從2018年起至今，華南各地金鯧魚養(yǎng)殖普遍大獲豐收，魚價(jià)一直保持基本的穩(wěn)定且有逐年小幅提升的勢頭，“穩(wěn)+賺”的盈利模式，近年也吸引了不少養(yǎng)殖戶投身金鯧魚養(yǎng)殖業(yè)中，從而也導(dǎo)致了養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，有業(yè)內(nèi)人士指出，今年金鯧魚養(yǎng)殖面積猛增，主要是受幾方面因素影響：

　　1，今年一季度金鯧魚價(jià)格行情并未受到疫情的明顯影響，并且0.9-1斤規(guī)格的魚價(jià)在5月初一度飆升至21-22元/斤的水平線上，再創(chuàng)歷史新高，這更加夯實(shí)了養(yǎng)殖戶的信心，部分原來養(yǎng)殖金鯧魚的養(yǎng)殖戶在原有基礎(chǔ)上再度擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，而之前養(yǎng)殖其他品種受挫的養(yǎng)殖戶，今年有不少開始轉(zhuǎn)養(yǎng)金鯧;

　　2，因產(chǎn)值及稅收逐漸增加，各地政府也大力扶持這個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的明星品種，政策方面的支持力度遠(yuǎn)比其他品種要大;

　　3，近年來金鯧魚養(yǎng)殖業(yè)獲利非常穩(wěn)定，在各種不利環(huán)境下抗風(fēng)險(xiǎn)的能力也有目共睹，吸引資本市場的目光，大量游資開始進(jìn)入該產(chǎn)業(yè)，從苗種到養(yǎng)殖、貿(mào)易等環(huán)節(jié)都有資本參與的身影，整個(gè)產(chǎn)業(yè)都開始進(jìn)入“膨脹狀態(tài)”。

　　業(yè)內(nèi)粗略估計(jì)，今年華南地區(qū)金鯧魚養(yǎng)殖面積有可能比去年同期要翻一番，如此以來，今年全年的產(chǎn)量有可能比去年提高80-120%，而如此龐大的數(shù)字，可能我國的消費(fèi)市場并未做好充足的準(zhǔn)備。事實(shí)上，在最近的半個(gè)月內(nèi)，由于近期大量金鯧魚已達(dá)成品規(guī)格，養(yǎng)殖戶為減輕養(yǎng)殖環(huán)境的壓力，同時(shí)也為回籠資金填補(bǔ)飼料款，從而大量將魚出塘上市，導(dǎo)致魚價(jià)開始出現(xiàn)持續(xù)小幅下跌，至目前為止：

　　湛江：1-1.1斤規(guī)格的冰鮮金鯧魚18.5-19元/斤，1.1-1.2斤規(guī)格的生猛金鯧魚20-20.5元/斤，比上月下降1-1.5元;

　　陽江：0.9-1斤規(guī)格的生猛金鯧魚20.5元/斤，比上月下降1元左右;

　　北海：0.9-1斤規(guī)格的金鯧魚報(bào)價(jià)19元/斤，1.2-1.3斤規(guī)格的16.5元/斤，比本月初下降2-3元;

　　欽州：0.9-1斤規(guī)格的金鯧魚20-21元/斤，因近期病害多、處于少，價(jià)格上調(diào)1-2元;

　　海南：1斤規(guī)格的金鯧魚收購價(jià)18.5元/斤，比本月中旬有2.5元左右的跌幅。

　　今年的金鯧魚養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大、潛在產(chǎn)量猛增，對(duì)于今年我國疫情期間的市場消化能力是一場極大的考驗(yàn)，而在進(jìn)入5月中旬以來就開始出現(xiàn)持續(xù)下降的魚價(jià)，也令不少從業(yè)者已經(jīng)預(yù)見到下半年大量成品魚集中上市、或因堆積滯銷而導(dǎo)致的艱難境地。另外，隨著高溫季節(jié)的到來，腸炎、小瓜蟲病等也將進(jìn)入高發(fā)期，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步提高，建議養(yǎng)殖戶注意防范：

　　一，腸炎病：金鯧魚后期攝食量大，腸炎較常見，投喂優(yōu)質(zhì)的金鯧專用配合飼料腸炎可大大減少，或者在攝食高峰期，定期投喂一些微生物制劑，促進(jìn)消化，可預(yù)防腸炎的發(fā)生;

　　二，缺氧：養(yǎng)殖中后期水溫高，水底的有機(jī)物代謝旺盛，耗氧量大，水體溶氧大幅降低，而金鯧魚運(yùn)動(dòng)量大，對(duì)水體溶氧要求高，所以高溫季節(jié)最好在傍晚和早晨投喂飼料，減少鯧魚的運(yùn)動(dòng)量，預(yù)防缺氧造成鯧魚的大量死亡;

　　三，水質(zhì)不好，攝食不正常，魚身不光滑，體色變暗，鱗片突起，魚體很快會(huì)消瘦。這時(shí)投喂優(yōu)質(zhì)、高能量的金鯧專用配合飼料，可以減緩魚體消瘦，一旦攝食正常，魚體很快恢復(fù)正常。

　　四，小瓜蟲：腸炎嚴(yán)重的魚最容易感染小瓜蟲，有腸炎損耗的網(wǎng)箱盡快喂藥處理好腸炎;小瓜蟲剛開始發(fā)作時(shí)，可發(fā)現(xiàn)魚有少量輕微浮水，此時(shí)盡快掛瓶敵百蟲(精滅)、硫酸銅混合劑。

　　今年全球疫情爆發(fā)蔓延、經(jīng)濟(jì)相對(duì)蕭條，加上今年夏天出現(xiàn)極端天氣的可能性比往年更大，使金鯧魚養(yǎng)殖面臨前所未有的高風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶除了隨時(shí)注意防范病害之外，更要關(guān)注市場動(dòng)態(tài)，把握好出魚時(shí)機(jī)，盡量錯(cuò)峰進(jìn)行。另外，由于市場流通及消耗速度較快，近期收購商普遍青睞小規(guī)格金鯧魚，建議養(yǎng)殖戶今年不必一定要追求大規(guī)格、高價(jià)位，快進(jìn)快出是今年最為穩(wěn)妥、同時(shí)性價(jià)也比較高的選項(xiàng)。業(yè)內(nèi)人士分析，今年秋季0.8-1斤規(guī)格金鯧魚價(jià)格估計(jì)在12元/斤上下波動(dòng)，若養(yǎng)魚順利，養(yǎng)殖成本在8.6元/斤上下，獲利空間仍然可觀，但臺(tái)風(fēng)與疾病是金鯧養(yǎng)殖最大的變數(shù)，養(yǎng)殖戶應(yīng)謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)。