依靠“天涼好養魚”的獨特優勢，青海成為冷水魚養殖企業快速成長的一塊“福地”，在這片不可復制的綠色寶地面前，如何處理好冷水魚企業發展和生態環境保護之間的關系，成為擺在決策者和養殖企業面前的重要課題。

　　地處世界第三級的青海，素有“三江之源”“中華水塔”之稱，境內水域資源豐富，水體總面積超過2000萬畝，占全國內陸水域總面積的16.1%，可利用漁業養殖開發水域面積82.3萬多畝。而在青海境內黃河干流中，有300公里的水域屬冷涼水體，10℃的年均水溫加之水域純凈無污染，被國內外公認為養殖冷水魚條件最好的地區之一。

　　近年來，依靠“天涼好養魚”的獨特優勢，青海成為冷水魚養殖企業快速成長的一塊“福地”，一條條冷水魚游火了高原冷水魚產業，初步形成具有高原特色的冷水魚養殖發展模式。

　　不可復制的綠色養殖模式

　　夏天的黃河龍羊峽水庫，波光粼粼，一碧萬頃。在青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司的操作監控室，工作人員正在觀測網箱的投喂情況，遠處的每個網箱都可以實現近距離觀測，水面下網箱里的一條條魚兒清晰可見。

　　“這是我們引進挪威的AKVA自動投餌平臺，投喂器投到哪里就可以轉到哪里，現在水面上看到的這個水花，就是投餌器在往外甩飼料，整個水面都可以監控到�！北O控室工作人員介紹說。

　　“到了龍羊峽，發現有這么美麗的一片水域，它的面積足夠大，常年不結冰，是不可復制的綠色環境，真是冷水魚養殖的天堂，當時看了以后就覺得特別振奮�！睍r隔多年，說起當年的發現和選擇，青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司董事長應米燕依然有些動容。

　　在這片不可復制的綠色寶地面前，如何處理好冷水魚企業發展和生態環境保護之間的關系，成為擺在決策者和養殖企業面前的重要課題。

　　“目前我們主要養殖品種為虹鱒三倍體，不會就地繁殖，不影響庫區原物種，養殖密度低，網箱最高每立方水體不超過6公斤�！鼻嗪Ｃ駶升堁驆{生態水殖有限公司總經理楊旭說。

　　冷鏈物流的高效對接

　　“我們是采用訂單捕撈的形式，當天客戶下單匯總，第二天捕撈加工后立即送到機場，通過航空運輸送到客戶手上，不超過24個小時，保證魚的品質和新鮮度�！睏钚裾f。

　　在養殖基地的捕撈現場，智慧捕撈讓人印象深刻：企業引進的降溫宰殺平臺，在一個個網箱之間流動宰殺，快捷高效。把魚集中到一起后，利用吸魚的真空泵，把魚吸上來，魚和水就分開了，經過電擊后割腮進入冰水桶后打包，運到加工廠，呈現出最現代化的全冷鏈的宰殺流水線。

　　為了補齊冷水魚產業發展短板，政策層面，青海每年安排一定的財政資金，對從事漁業養殖、加工、流通和物流服務的企業進行扶持與補貼，實現產地市場和銷地市場冷鏈物流的高效對接。

　　作為青海第二大冷水魚生產和苗種生產企業，凱特威德公司的苗種場則供應著青海大部分冷水魚養殖企業的魚苗。

　　“其它養殖企業從凱特威德買進魚苗，我們通過檢疫證確定之后，在每尾2.5元的銷售價格基礎上，一尾苗補助1元錢，等于1.5元一尾苗。”青海省漁業環境監測站相關負責人表示。

　　冷水魚養殖成脫貧致富大產業

　　在青海，星羅棋布的水庫為高原冷水魚養企業發展提供了廣闊空間，成為當地貧困群眾脫貧致富的大產業。

　　依托拉西瓦庫區，青海凱特威德生態漁業有限公司，從2005年至今，已發展成為集虹鱒、白鮭等科研與生產銷售為一體的省級龍頭企業，網箱養殖面積14688平方米，養殖三倍體虹鱒52.5萬尾，養殖總產量達1000噸。

　　黃河流經青海海東市化隆回族自治縣的甘都等8個鄉鎮73個行政村，流程168公里，水域面積達到11萬畝。青海化隆縣充分利用優越的水域資源，大力發展綠色水產養殖產業，通過組建農民養殖專業合作社，大力發展漁業生產�；�隆縣向東村村民馬木亥買是最早一批投身冷水魚養殖的農戶。

　　“這幾年，各級政府政策好，市場行情也好，只要能把錢實實在在地裝進口袋里，帶動村里的人越來越富裕，這個魚就沒有白養�！瘪R木亥買說。

　　根據《青海省養殖水域灘涂規劃(2019-2030年)》，到2022年，青海將建成國家級水產種質資源保護區達到14個，國家級水產健康養殖示范場點達到50個以上，產地水產品抽檢合格率保持在98%以上，基本實現漁業產業轉型升級目標。