一、品種名稱

　　長(zhǎng)珠雜交鱖

　　二、品種來(lái)源

　　母本，翹嘴鱖(Siniperca chuatsi);父本，斑鱖(Siniperca scherzeri);均利用原種經(jīng)三代以上選育，親本生長(zhǎng)性狀穩(wěn)定;經(jīng)雜交而成。

　　三、審定情況與審定編號(hào)

　　2016年通過(guò)全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)審定。審定編號(hào)(GS-02-003-2016)。

　　四、特征特性

　　1、生長(zhǎng)快，長(zhǎng)珠雜交鱖兼具斑鱖體型、體色、優(yōu)良品質(zhì)和翹嘴鱖長(zhǎng)生速度快的優(yōu)良性狀。解決了斑鱖養(yǎng)殖缺乏快速生長(zhǎng)的良種需求問(wèn)題。7月齡時(shí)的生長(zhǎng)速度是養(yǎng)殖斑鱖體重的3.2倍，養(yǎng)殖7個(gè)月平均體重600g。

　　2、品質(zhì)好，長(zhǎng)珠雜交鱖肌肉中水分含量為77.87±0.17%，灰分含量為1.09±0.01%，粗脂肪含量為1.89±0.21%，粗蛋白含量為17.4±0.16%。肌肉中必需氨基酸占總氨基酸(40.14%)的比值和必需氨基酸與非必需氨基酸(79.04%)的比值比翹嘴鱖優(yōu)。

　　3、抗逆性強(qiáng)，長(zhǎng)珠雜交鱖在20～30℃的耗氧率(0.0709~0.1223 mg/g/h)均明顯低于翹嘴鱖的耗氧率(0.1390~0.1741 mg/g/h);長(zhǎng)珠雜交鱖在養(yǎng)殖過(guò)程中表現(xiàn)出優(yōu)于母本的抗逆性狀。養(yǎng)殖存活率(大于80%)明顯高于翹嘴鱖(約60%)。

　　4、適應(yīng)性強(qiáng)，長(zhǎng)珠雜交鱖在廣東、湖北、江蘇等地區(qū)均能正常生長(zhǎng);并且養(yǎng)殖過(guò)程投入品較翹嘴鱖明顯減少，在翹嘴鱖養(yǎng)殖的環(huán)境條件下都可以養(yǎng)殖。尤其在人工馴化飼喂飼料養(yǎng)殖時(shí)，其食性較翹嘴鱖易轉(zhuǎn)化，成功率高。

　　5、較翹嘴鱖有易捕撈、耐運(yùn)輸和活體展示的貨架期長(zhǎng)等性狀。

　　五、產(chǎn)量表現(xiàn)

　　畝產(chǎn)1500~2500公斤。

　　六、養(yǎng)殖要點(diǎn)

　　與翹嘴鱖養(yǎng)殖方式基本相似。每畝放苗約5000尾，一次放足。飼喂餌料魚(yú)養(yǎng)殖時(shí)，餌料系數(shù)4.1~4.5。平時(shí)注意增氧、保持水質(zhì)良好、做好病害預(yù)防、加強(qiáng)管理，投喂規(guī)格大小適口餌料魚(yú)，并保持餌料魚(yú)充足。

　　七、推廣情況

　　近年來(lái)已在廣東佛山、梅州、清遠(yuǎn)等地及江蘇、湖北等省推廣養(yǎng)殖，面積累計(jì)超過(guò)10000畝。

　　八、適宜區(qū)域

　　適宜區(qū)域廣，華南(廣東)、華中、華東等地。

　　九、選(培)育單位

　　中山大學(xué)，郵編：510642;地址：廣州市番禺區(qū)大學(xué)城中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院;聯(lián)系人：李桂峰;聯(lián)系電話：02039332989;13503011041;郵箱：liguif@mail.sysu.edu.cn。