說(shuō)到威海的美食，相信很多人都會(huì)不約而同的想起海鮮，威海是一個(gè)特別適合夏季度假的地方，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臍夂虮容^溫潤(rùn)，而且周圍有很多海洋，海鮮也是非常肥美的，眼下這個(gè)季節(jié)的扇貝、花蛤、爬蝦都是非常的鮮美。

　　隨著天氣的轉(zhuǎn)熱，近期市場(chǎng)淡水魚價(jià)格呈現(xiàn)出一股溫和反彈的態(tài)勢(shì)，目前市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格在14元左右，活花鰱魚價(jià)格在16元/公斤，活鯽魚價(jià)格在34-36元，活草魚每公斤價(jià)格在15-16元。對(duì)于近期淡水魚價(jià)格小幅走高的主要原因，市場(chǎng)多數(shù)經(jīng)銷商的看法比較一致，主要還是近段時(shí)間南方產(chǎn)區(qū)暴雨和高溫天氣所致，由于暴雨天氣讓不少產(chǎn)區(qū)魚塘里的魚受到不小損失，加上最近天氣炎熱，也非常不利于淡水魚的生長(zhǎng);同時(shí)，活魚在運(yùn)輸、銷售途中損耗量增加，成本上揚(yáng)。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，隨著氣溫越來(lái)越高，預(yù)計(jì)在休漁期結(jié)束之前，淡水魚很難出現(xiàn)太為明顯的回落。

　　作為今年水產(chǎn)品市場(chǎng)貝類區(qū)域的熱點(diǎn)品種，鳥貝的市場(chǎng)行情一直被經(jīng)銷商和市民的廣泛關(guān)注。目前市場(chǎng)鳥貝肉每公斤價(jià)格在100元左右;市場(chǎng)天鵝蛋肉每公斤價(jià)格一般在50元左右;市場(chǎng)統(tǒng)貨扇貝價(jià)格一般為8元/公斤，花蛤每公斤價(jià)格在6-8元，帶殼牡蠣價(jià)格一般在8-9元。休漁期間，個(gè)頭小小的貝類產(chǎn)品因低廉的價(jià)格在海鮮市場(chǎng)爭(zhēng)得“一席之地”。相比魚類、梭子蟹等海產(chǎn)品價(jià)格的“高價(jià)位”，海螺、蛤蜊等貝類產(chǎn)品因新鮮價(jià)低而備受市民的普遍青睞，休漁期間可謂是“搶足了市場(chǎng)的風(fēng)頭”。