小龍蝦最低5元一斤,再不出手就遲了
還有一周下市的小龍蝦價格現幾年難得碰上的“骨折價”
8月23日,消費者在長沙市馬王堆海鮮水產市場購買小龍蝦。記者 黃亞蘋 攝
華聲在線8月23日訊 處暑一過,晝夜溫差加大,小龍蝦銷售也迎來尾聲。三湘都市報記者走訪發現,長沙多個連鎖超市及農貿市場內,梭子蟹、皮皮蝦、石斑魚等鮮美的應季海鮮搶“鮮”上架;小龍蝦零售價則應聲下跌,2-4錢大小的小龍蝦最低僅5元一斤。
23日上午,在馬王堆海鮮水產市場入口處,近10個小龍蝦攤販聚集在此,小龍蝦按個頭大小分裝在放有冰塊的泡沫箱內。
“還剩最后十幾斤,賣完收工。打包價最低5塊一斤大甩賣啦!”每每見到消費者湊上前來,攤主們便開始熱情地吆喝,“6-8錢‘中青’最低18元一斤、2-4錢的‘小青’、‘小紅’價格已降到冰點了。打包帶走還可免費剝頭、扯蝦線,真的不賺錢。”有攤主介紹。
小龍蝦價格變化也反映在批發市場上。湖北潛江最大的小龍蝦交易市場平臺“蝦谷360”價格監測圖顯示,8月至今,2-4錢小龍蝦最低批發價為10元一斤,為近2月最低價格。小龍蝦價格網提供的最新報價顯示,8月18日,岳陽2-4錢的青殼蝦批發價為9元每斤,相較于10天前,批發價降幅超30%。
站在攤位附近等待小龍蝦加工的鄧女士表示,5元一斤,是近幾年來難得碰上的“骨折價”,“100元小龍蝦光留著蝦尾,也能做滿滿兩大盆。馬上螃蟹要上市了,這也是最后一次大采購小龍蝦,讓家人一次吃過癮。”
“小龍蝦價格波動大,慢一拍都不行嘞。上周下一場暴雨,蝦尾賣不動,隔兩天就降了一半,‘小青’、‘小紅’平時都是賣10元一斤的。”在馬王堆批發小龍蝦已3年的楊小姐介紹,“往年,餐館是消耗‘小龍蝦’的主力軍,但今年餐館生意不太好,采購量也隨之下降。再加上餐館要的小龍蝦質量偏高,中小型規格的小龍蝦只能在零售市場銷售。”
■三湘都市報·華聲在線記者 黃亞蘋 通訊員 丁子琦
提醒
小龍蝦儲存不當易變質,不可貪吃
小龍蝦歷來就是長沙夜宵市場上的頭牌,不過貪吃對身體有害無益。“蝦體當中的重金屬等有害物質大多富集在外殼、內臟和鰓當中,所以避免食用小龍蝦內臟和頭部。”業內人士提醒,市民盡量現買現吃,因為小龍蝦蛋白質含量很高,一旦儲存不當很容易腐敗變質。此外,過敏體質人群慎食小龍蝦。痛風患者如果正處于病發期,也一定不要食用小龍蝦。
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