由于疫情影響，全國各地南美白對蝦及斑節(jié)對蝦行情持續(xù)低迷了幾個月，在市場走量困難、成本壓力巨大的促使下，6-7月期間，是各產(chǎn)區(qū)對蝦清塘銷售的一個高峰期。由于今年第一季度斑節(jié)蝦價格行情表現(xiàn)都十分良好，不少養(yǎng)殖戶都擴展養(yǎng)殖面積、提高養(yǎng)殖密度，導致7月份斑節(jié)蝦出塘量遠超往年同期，加上市場監(jiān)控嚴格、流通不暢，蝦價持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶只能希望在價格不至于跌至太低的情況下盡早出塘，以減輕壓力;而白對蝦方面的情況也是很不理想，持續(xù)“爛市”、病害大面積暴發(fā)也使養(yǎng)殖戶有苦難言，不少養(yǎng)殖戶都表示，只要不虧本就出塘，甚至部分已經(jīng)低于成本線也已經(jīng)計較不了太多，不求賺錢、但求止損。

　　在之前兩個月的瘋狂出塘下，進入8月以來，各地大、中規(guī)格的成蝦存塘量已經(jīng)很少，80-100頭規(guī)格的居多，同時目前也正處于暑期旅游、餐飲消費的高峰期，導致各地蝦價開始出現(xiàn)持續(xù)小幅回升，甚至在各地普遍已經(jīng)結束休漁、海鮮大量上市沖擊的情況下，仍未能壓制蝦價的上調(diào)。目前已經(jīng)進入8月下旬，數(shù)據(jù)顯示：

　　【斑節(jié)對蝦】

　　【南美白對蝦】

　　業(yè)內(nèi)粗略統(tǒng)計，最近一個多月以來，各地斑節(jié)對蝦價格累計漲幅在7-10元/斤的幅度，而南美白對蝦價格累計漲幅在4-6元/斤的范圍內(nèi)。雖然近期普遍是大蝦價格漲幅較大，小蝦價格漲幅并不算強勁，但蝦價總體上正在不斷遠離成本線并正向走勢，養(yǎng)殖戶成本壓力大幅減輕，對今年三、四季度期間的養(yǎng)殖信心也在不斷恢復。而“金九銀十”歷來是多個行業(yè)都有的共識，水產(chǎn)業(yè)也不例外，中秋、國慶兩個大節(jié)日的臨近會對消費市場造成巨大的促進作用，在往年而言，水產(chǎn)品無論是價格還是銷量都會比較可喜，但今年的疫情卻給這個共識蒙上了一層陰影，今年的金秋行情還會存在嗎?

　　近日，國家統(tǒng)計局公布7月份國民經(jīng)濟運行情況，從數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看，積極的財政政策和穩(wěn)健的貨幣政策持續(xù)顯效發(fā)力，經(jīng)濟克服了疫情和汛情的不利影響，促使7月份全國市場需求逐漸回暖，就業(yè)物價總體平穩(wěn)，市場信心趨于增強，國民經(jīng)濟運行保持穩(wěn)定恢復態(tài)勢。同時，7月份商品零售增速轉正，各項經(jīng)濟數(shù)據(jù)都較專家們所預計的更為樂觀，呈現(xiàn)出“V”字型反彈，即經(jīng)濟大幅下滑后的強勁反彈。

　　雖然今年一進入8月份臺風就扎堆而來，加上南方沿海出現(xiàn)持續(xù)強降雨，蝦病大面積暴發(fā)，倒逼養(yǎng)殖戶加快出蝦頻率，同時各海域也相繼開海，海鮮大量上市搶占養(yǎng)殖類水產(chǎn)品的市場份額，但就是在這樣的艱難環(huán)境下，近期各地蝦價仍頂風上揚，甚至一周內(nèi)最高的價格漲幅達5-7元/斤，這都表明，近期經(jīng)濟環(huán)境的持續(xù)好轉，也使我國消費市場的恢復進入加速軌道。

　　按目前的國內(nèi)情況而言，各地斑節(jié)對蝦及南美白對蝦均已進入新一輪的投苗養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，短期內(nèi)市場需求轉好、流通加速、但成品蝦供應卻相對乏力的情況不會改變。同時，隨著國慶黃金周以及中秋節(jié)等時間節(jié)點臨近，我國將迎來下半年消費旺季，預計旅游、住宿、餐飲、娛樂等相關終端行業(yè)的消費量將出現(xiàn)一個快速增長的階段，甚至下半年消費回升的速度有很大的概率將會比上半年更快，這些都是支撐蝦價保持漲勢的有利因素。

　　而在外來對蝦進口沖擊方面，業(yè)內(nèi)也明確表示不必太過擔憂。由于近期進口的厄瓜多爾冷凍蝦頻繁出現(xiàn)問題，并且占問題產(chǎn)品的七成以上，國內(nèi)不但從嚴檢查進口蝦，同時多地商場、超市紛紛已下架相關產(chǎn)品，導致進口企業(yè)也因虧損較大、前景不明朗而對進口凍蝦的進口量大幅縮減。業(yè)內(nèi)指出，近日山西省已明確發(fā)布通知，全省禁售厄瓜多爾白蝦，這或?qū)⒁渤蔀橐粋�明顯的信號，后期可能會有更多省份出臺相關措施，這也將是限制進口凍蝦的一個大關口。

　　在國內(nèi)銷售環(huán)境持續(xù)好轉、外來貨源沖擊減少的情況下，業(yè)內(nèi)表示，目前已經(jīng)可以初步預估，9月份期間，國內(nèi)市場流通速度會繼續(xù)加快，滯銷積壓的情況很難再出現(xiàn)，上旬內(nèi)蝦價可能會呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲的運行態(tài)勢，而在中、下旬期間，漲幅會在現(xiàn)有基礎上繼續(xù)擴大，尤其是臨近月底，受中秋國慶雙節(jié)日長達8天的長假效應拉動，或?qū)⒂瓉硪惠喰星楸�發(fā)期。