眼下杭州已出伏,夏季開始真正意義上向秋季過度,早晚涼、晝夜溫差大,氣候逐漸干燥,人體的肺氣相對旺盛,此時可以多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、百合、蓮子、黃魚、干貝、海帶、芹菜等。
據杭州市商務局市場監測統計,與上周相比,本周豬肉供應量小幅增加、蔬菜成交量小幅增加;蔬菜批發價略漲。
本周市區豬肉日均供應量3849頭,與上周相比增加6.38%,白肉批發價日均47.16元/公斤,與上周相比下跌0.57%。條肉本周零售價64.06元/公斤、夾心肉58.96元/公斤、腿肉58.42元/公斤、全精肉66.84元/公斤,與上周相比分別下跌1.6%、下跌0.14%、上漲0.67%、下跌0.34%。
蔬菜方面,本周蔬菜日均交易量4293.86噸,與上周相比增加0.94%,其中本地菜增加4.65%。青菜本周批發價4.2元/公斤、大白菜2.23元/公斤、包心菜3.03元/公斤,與上周相比,分別上漲12.6%、6.7%和13.91%。
普通雞蛋本周零售價格每公斤9.67元,與上周相比下跌1.83%;普通鴨蛋零售價格每公斤16.16元,與上周相比上漲1%。
家常水產品價格略漲。四個家常魚品種中,鯽魚(條重400克左右)本周零售價29.73元/公斤、草魚(條重750克左右)18.09元/公斤、鳊魚(條重500克左右)23.12元/公斤、包頭魚(條重1000克左右)20.54元/公斤,與上周相比分別上漲5.05%、3.67%、1.49%和3.11%。
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