依托豐富的水資源和良好的生態環境,山東省濟寧市魚臺縣引來對養殖條件非常苛刻的澳洲淡水龍蝦,入駐濱湖街道于屯村,“中國生態龍蝦之鄉”魚臺縣的龍蝦大家庭喜添新成員。

　　近日,位于魚臺縣濱湖街道于屯村的澳洲淡水龍蝦養殖繁育基地里,一派豐收景象。山東新澳源農業科技有限公司經理于雪嶺正和工人們一起,將剛剛捕撈上來的龍蝦裝進白色的泡沫箱,準備銷售到北京、徐州等城市。

　　于雪嶺告訴筆者:“今年澳洲淡水龍蝦的市場需求量非常大,現在的價格每斤比去年同期要高出20—30元,目前我們銷售的1兩到2兩規格的澳洲龍蝦,每斤80元,2兩到3兩規格的每斤90元,3兩以上規格的每斤100元。”

　　今年41歲的于雪嶺原來是一家公司的項目經理。2018年,他到南方出差時,偶遇了澳洲淡水龍蝦,并了解到澳洲淡水龍蝦市場需求大,是一個致富好項目。經過一年的學習考察,2019年6月,他辭去工作,投資30多萬元,在魚臺縣濱湖街道于屯村流轉41畝稻田,建基地,挖池塘,開啟他的澳洲龍蝦養殖之路。

　　于雪嶺告訴筆者,澳洲淡水龍蝦對水質要求比較高,魚臺縣水資源特別豐富,常年保持優良水質,非常適合澳洲淡水龍蝦的生存,并且魚臺還是中國生態龍蝦之鄉,所以特意選擇在魚臺發展這個項目。

　　在山東農業大學專家的技術指導下,去年,于雪嶺試養的2萬尾澳洲龍蝦喜獲成功,去年10月底上市。畝產量平均300斤以上,價格每斤在50—60元,每畝產值在1.5萬元,除去成本,每畝純利潤1萬元左右。

　　據了解,澳洲淡水龍蝦是目前世界上名貴的淡水經濟蝦之一,蝦青素含量是普通蝦類的9倍。它原產于澳大利亞,近幾年,被國內引進試養并獲得成功。澳洲龍蝦的個頭比較大,最大規格可以長到1斤,出肉率比較高,可以達到50%。

　　試養成功后,去年年底,于雪嶺又投資40多萬元,建起660平方米的溫室大棚,開展澳洲龍蝦種苗繁育。于雪嶺介紹,基地由山東農業大學和日照職業技術學院提供技術支撐,確保澳洲龍蝦產業順利發展。現在公司從種苗到技術再到銷售,全程為養殖戶提供服務,助力更多的農戶增收致富。據悉,今年,公司1萬只種蝦產出70萬尾澳洲龍蝦,帶動5家農戶發展澳洲龍蝦養殖,目前總面積有近百畝。