9月的朝陽撒向大地，珠海斗門的白蕉海鱸魚塘一個(gè)挨著一個(gè)。今年以來，疫情催生而來的直播經(jīng)濟(jì)，悄然席卷了萬畝魚塘。疫情沖擊之下，線下銷路“啞火”，傳統(tǒng)水產(chǎn)企業(yè)和“養(yǎng)魚人”在危機(jī)中找出路，打開線上渠道之門。

　　“直播賣魚行不行？”在生鮮批發(fā)銷路中斷的苦悶之際，面對(duì)線上電商新零售渠道這一新玩法，珠海集元水產(chǎn)科技有限公司（下稱“集元水產(chǎn)”）總經(jīng)理謝祖銘曾經(jīng)有過疑惑。從“養(yǎng)魚人”到“直播網(wǎng)紅”，以集元水產(chǎn)為代表的珠海傳統(tǒng)水產(chǎn)企業(yè)在直播平臺(tái)尋銷路，走出了線下線上融合的新商路。

　　夏秋之交的早晨，天亮不久，魚塘就開捕了。五六人組成的捕魚隊(duì)在各自的魚塘里忙碌著，幾畝大小的魚塘，拉網(wǎng)、裝筐、上岸、稱重、記賬、裝車，以往純?nèi)斯げ僮鞯难b魚環(huán)節(jié)，如今都用上了機(jī)器。

　　裝車之后，白蕉海鱸被送往下一站——深加工車間。在集元水產(chǎn)的生產(chǎn)車間，謝祖銘已在此等候多時(shí)。

　　去掉魚鱗、挑掉內(nèi)臟，在謝祖銘的刀下，一條白蕉海鱸的魚肉被完美剔割，生鮮誘人，這樣的畫面通過互聯(lián)網(wǎng)呈現(xiàn)在無數(shù)用戶的手機(jī)屏幕中。

　　今年春節(jié)過后，謝祖銘的“刀下功夫”在各大短視頻直播平臺(tái)頻繁亮相，頓成“直播網(wǎng)紅”，搭上直播經(jīng)濟(jì)“快車”的他也成功為企業(yè)和養(yǎng)殖戶打開了新的銷路。

　　“我們是一家傳統(tǒng)的批發(fā)水產(chǎn)企業(yè)，每年都在穩(wěn)步前進(jìn)。”集元水產(chǎn)位于白蕉海鱸的主產(chǎn)區(qū)珠海斗門，從2005年起步發(fā)展至今歷經(jīng)14年。謝祖銘對(duì)公司每年1.5億元的銷售額感到滿意，他常常說自己是個(gè)“養(yǎng)魚人”。

　　今年春節(jié)前，謝祖銘和他的公司為酒店和批發(fā)商準(zhǔn)備了大量生鮮漁貨。然而，突如其來的新冠肺炎疫情打亂了他原本的規(guī)劃。“所有線下銷售渠道的訂單全部沒了。”謝祖銘算了筆賬，“今年銷售額至少要下降40%。”

　　斗門區(qū)擁有超過3萬畝魚塘，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品白蕉海鱸占全國(guó)總產(chǎn)量的70%。銷路斷了，受損的還有眾多的養(yǎng)殖戶。

　　“面對(duì)困境的時(shí)候，打通銷路就是打開出路，這不僅僅是我個(gè)人的出路，更是成千上萬養(yǎng)殖戶的出路。”謝祖銘說。

　　危機(jī)當(dāng)前，賣魚難問題如何解決？這讓做了十多年傳統(tǒng)水產(chǎn)批發(fā)生意的謝祖銘犯了愁。

　　“直播賣魚行不行？”在苦苦尋找出路之際，謝祖銘發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新的渠道——電商。

　　“直播賣魚，不行也得行！”在最艱難之際，謝祖銘反復(fù)在心里為自己打氣。巧合的是，今年3月，在全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)之際，各大電商平臺(tái)利用自身優(yōu)勢(shì)，通過集中采購(gòu)、直播銷售等措施幫助農(nóng)戶解決貨難賣問題。

　　企業(yè)復(fù)工后，謝祖銘一頭扎進(jìn)直播間里學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)銷售，針對(duì)直播電商的消費(fèi)群體，改良產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，加大線上銷售渠道的投放力度，并親自上陣展示自己爐火純青的“刀下功夫”。

　　“我們精心制作了180條宣傳視頻，涵蓋了從活魚活蝦出塘、保鮮運(yùn)輸、工廠挑選到加工成半成品的整個(gè)過程，讓消費(fèi)者買得放心。”謝祖銘說。

　　讓人驚喜的是，這些短視頻在騰訊微視、京東生鮮、味庫(kù)海鮮等短視頻平臺(tái)上一時(shí)“爆紅”，曾經(jīng)一晚的視頻總播放量就超過200萬次，點(diǎn)贊數(shù)和轉(zhuǎn)發(fā)量雙雙破萬。

　　一波才動(dòng)萬波隨。在珠海，轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上電商新零售已成為水產(chǎn)企業(yè)的“新玩法”。強(qiáng)競(jìng)農(nóng)業(yè)是珠海農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，面對(duì)線下銷售驟冷，該企業(yè)董事長(zhǎng)劉強(qiáng)帶領(lǐng)旗下企業(yè)轉(zhuǎn)發(fā)掘“宅經(jīng)濟(jì)”，開發(fā)出“漁你分享”微信小程序、入駐京東開設(shè)旗艦店，并按照線上消費(fèi)喜好推出“覓奇”“好漁阿聰”兩種魚類速凍食品品牌，目前日均銷售額增至近100萬元。

　　“經(jīng)過深加工后，一條白蕉海鱸比冰鮮批發(fā)的利潤(rùn)提升15倍。”祺海水產(chǎn)董事長(zhǎng)楊映輝說。早在2014年，祺海水產(chǎn)就率先推出初加工鱸魚銷售專屬APP，是珠海較早轉(zhuǎn)型電商的水產(chǎn)企業(yè)。

　　“轉(zhuǎn)型線上電商，帶來的不僅是多了一個(gè)銷售渠道那么簡(jiǎn)單，更為關(guān)鍵的是帶動(dòng)了水產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)方式和產(chǎn)品品質(zhì)的躍升和變革。”楊映輝表示，相較于傳統(tǒng)的生鮮批發(fā)，線上渠道推出的產(chǎn)品從捕魚出塘到消費(fèi)者的餐桌，需要系列的深加工和全流程的產(chǎn)品把控，考驗(yàn)的不僅是企業(yè)的整合能力，更是創(chuàng)新能力。

　　創(chuàng)新為水產(chǎn)企業(yè)的電商轉(zhuǎn)型之路插上了騰飛的翅膀。

　　“2019年，集元水產(chǎn)等6家珠海國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)水產(chǎn)企業(yè)認(rèn)定為廣東省高新技術(shù)企業(yè)，科技創(chuàng)新力量正在重塑白蕉海鱸養(yǎng)殖業(yè)態(tài)，推動(dòng)傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖走向高質(zhì)量發(fā)展之路。”珠海市斗門區(qū)委常委、斗門生態(tài)農(nóng)業(yè)園管委會(huì)常務(wù)副主任黃進(jìn)說。

　　時(shí)下，一個(gè)總投資近20億元、擁有30萬平方米的各類水產(chǎn)品深加工廠房和10萬噸冷庫(kù)的珠海白蕉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園已進(jìn)入竣工投用的倒計(jì)時(shí)，預(yù)計(jì)2021年投入使用。“屆時(shí)，珠海水產(chǎn)公司將擁有更完善的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)設(shè)備，為傳統(tǒng)水產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上平臺(tái)提供保障。”黃進(jìn)說。