年生產淡水魚苗超過1000億尾,每天超150噸加州鱸發往全國、暢銷全國20多個省市,西江之畔的佛山九江就是“中國淡水魚苗之鄉”,水環境常年位居佛山第一,養育了佛山“最靚仔”的魚。
想吃九江靚魚,去哪兒?現在來告訴你!9月22日,第三屆中國農民豐收節,南海九江將舉辦“慶豐收 迎小康”名優農產品直播超值購活動。美味的九江加州鱸、速食酸菜魚、九江三寶等名優品都將悉數上線直播間。
還有九江水產網紅亮相帶貨,粵菜大師現場教學烹飪九江魚,免費獎品送送送……
藉著中國農民豐收節的節點,結合九江鎮目前正在開展的佛山市南海區九江魚花產業園創建工作,通過整合九江鎮現有的名優農產品線上銷售資源等的創新宣傳方式,進一步鞏固強化九江鎮現代水產業建設基礎、推動鄉村產業工作。
九江,優質淡水魚苗的根
九江是“中國淡水魚苗之鄉”、粵港澳大灣區高品質水產養殖示范區,在中國水產界享有舉足輕重的地位。憑借悠久的歷史文化、得天獨厚的地理優勢以及敢為善成的勤勞智慧,九江形成了堅實的產業基礎,促進魚苗產業日益壯大。
目前,廣東省佛山市南海區九江鎮魚塘面積約3.5萬畝,全鎮現有魚苗場70多家(其中市級水產良種場4家,區級水產良種場5家),主要孵化品種有20多個,合作研發的新品種1個,年生產淡水優質魚苗超過1000億尾,加州鱸孵化量占全國總孵化量的六成。每年到九江鎮鎮采購的外地專業客商達3萬人次,是珠江三角洲淡水魚苗的重要集散地。
現階段,九江正著手打造一個省級現代農業產業園,打響九江魚花品牌,做大做強九江漁業。
▲ 2020年6月6日上午,創建九江魚花產業園在九江鎮新堤東路對開西江邊(銅鼓灘)正式啟動
因為水產業發達,九江魚,在九江人的食譜上,也有著舉足輕重的地位。九江魚生、全魚宴等,名聲威震美食界,吸引了不少游客到九江品賞美食!
九江名優農產品直播賣全網
為讓更多的人了解九江水產業發展,了解更多九江水產產品,在第三屆中國農民豐收節當天,九江鎮舉辦“慶豐收 迎小康”九江名優農產品 直播超值購活動,通過直播引流等創新方式帶貨宣傳,展示出九江漁業興旺迎小康新畫像。
本次直播活動,將邀請九江水產網紅潘佳雄上線交流,了解他扎根九江水產行業的“追夢故事”,還有廣東省粵菜師傅培訓基地特聘教授、粵菜師傅林國暉將現場示范一宵鱸魚鮮制作,以及全國脫貧攻堅獎創新獎獲得者潘健章將分享九江人的產業扶貧故事。直播精彩多多,敬請全程關注!
▲ 九江水產網紅潘佳雄
▲ 全國脫貧攻堅獎創新獎獲得者潘健章
▲ 廣東省粵菜師傅培訓基地特聘教授、粵菜師傅林國暉
9月22日直播名優品劇透
值得一提的是,九江水產行業代表企業魚興港的漁點牌美食,將在此次直播首度亮相,推出市面!
廣東魚興港漁點牌
▲ 懶人速食酸菜魚(4款口味)
▲ 免漿黑魚片,有追求的廣東人首選(新鮮魚片),根據你的口味任意炮制
漁點牌共有3款創新產品首次亮相:“一宵鱸魚鮮”、懶人速食酸菜魚和免漿黑魚片。其中,“一宵鱸魚鮮”是魚興港攜手粵菜大師林國暉共同研發,精選九江優勢養殖魚種加州鱸炮制,融入粵菜烹調精華,吃起來比現宰時更鮮、肉質更緊實、沒有泥味。
加州鱸已處理好,采用真空包裝,并附有菜譜,共8種煮法(陳皮蒸、姜絲蒸、陳皮蒸、剁椒蒸、香煎、燒烤、紅燒、香辣),手機下單,包郵到家、九江靚魚隨時隨地都能吃得著!
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