22日上午，位于武漢西部的蔡甸區(qū)洪北地區(qū)，一簍簍鮮活的螃蟹，被養(yǎng)蟹人撈出水面，經(jīng)歷分揀、增氧和包裝后，或送往白沙洲市場(chǎng)銷售，或通過(guò)網(wǎng)上平臺(tái)銷售。“這是我們基地經(jīng)歷疫情和汛情后，今年上市的第一批螃蟹。”武漢荷香源螃蟹養(yǎng)殖示范基地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人周勇告訴記者。

　　上午10時(shí)，記者在該養(yǎng)殖基地現(xiàn)場(chǎng)看到，工作人員正在湖中劃著小船捕蟹，一名工人將螃蟹從水中撈出，另一名工人則在船上，進(jìn)行初步分揀，個(gè)頭太小的，重新投入水中。“現(xiàn)在是螃蟹上市初期，所以我們選擇重1.8兩以上的上市銷售，其余留在池中，繼續(xù)養(yǎng)殖。”出水后的螃蟹，在裝車運(yùn)輸前，還會(huì)放入增氧池內(nèi)增氧，保證長(zhǎng)途運(yùn)輸途中的存活率。

　　周勇介紹，該基地2015年在蔡甸區(qū)洪北地區(qū)建立，緊鄰沉湖濕地水系，借助沉湖實(shí)地的優(yōu)質(zhì)活水進(jìn)行養(yǎng)殖，品種為中華絨螯蟹。

　　記者注意到，進(jìn)行線上銷售的螃蟹，在分揀分級(jí)后，每只均由現(xiàn)場(chǎng)工人們，將其裝入獨(dú)立的塑料圓盒中，其中，大公蟹有4至5兩重，母蟹也有約3.5兩。現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，該塑料盒采用生態(tài)環(huán)保材料，既能在運(yùn)輸中固定活蟹，也能在烹飪環(huán)節(jié)，直接用于清洗和蒸煮。“根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，消費(fèi)者購(gòu)買最多的為2.8兩左右的母蟹禮盒，價(jià)格在300元左右，單日可以銷售上千份。”

　　這批螃蟹的蟹苗于今年1月初，由基地從南方地區(qū)引進(jìn)。當(dāng)時(shí)的蟹苗僅有指甲蓋大小，需放入特質(zhì)養(yǎng)護(hù)池培育。因?yàn)樾访琊B(yǎng)殖無(wú)需過(guò)多喂養(yǎng)，且養(yǎng)護(hù)池水質(zhì)較好，所以這批幼小的蟹苗一直正常養(yǎng)殖。

　　5月，蟹苗長(zhǎng)至3厘米大小，具備自主捕食能力后，才被投入飼養(yǎng)池，開(kāi)始催肥養(yǎng)殖，直到上市。“疫情帶來(lái)唯一影響，就是投食喂養(yǎng)比以往少，導(dǎo)致上市時(shí)間比去年稍晚10天左右。”

　　基地相關(guān)負(fù)責(zé)人于祥敏介紹，近期面臨中秋和國(guó)慶雙節(jié)利好，預(yù)計(jì)該基地螃蟹的銷量將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。“目前，近期的售價(jià)與去年持平。”