稻谷黃，秋收忙。連日來，安徽省滁州市定遠(yuǎn)縣連江鎮(zhèn)稻蝦養(yǎng)殖基地的水稻喜獲豐收，龍蝦也忙著打洞、孵化;農(nóng)戶們賣力地割水稻、捕魚、清塘、種草、整理防逃網(wǎng)，忙得不亦樂乎。

　　自脫貧攻堅工作開展以來，連江鎮(zhèn)積極響應(yīng)縣委、縣政府發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)號召，充分發(fā)揮境內(nèi)池河及江巷水庫水資源豐富的獨特優(yōu)勢，按照“政府引導(dǎo)、示范引領(lǐng)、協(xié)會聯(lián)結(jié)、品牌科技支撐”發(fā)展思路，走出了一條獨具特色的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，不但促進(jìn)了農(nóng)民增收鞏固脫貧成果，而且夯實了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)助力鄉(xiāng)村振興，為全縣“五大產(chǎn)業(yè)”中的“蝦”產(chǎn)業(yè)發(fā)展打造了一個戰(zhàn)略支撐點。

　　政府引導(dǎo) 產(chǎn)業(yè)擁有牽引力

　　2017年以來，該鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人多次帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人赴湖北省潛江和江蘇省盱眙等地考察，學(xué)習(xí)稻蝦產(chǎn)業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗。在政府的引導(dǎo)下，部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體紛紛“試水”小龍蝦養(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)規(guī)模得以迅速壯大。

　　“經(jīng)過全面、深入、細(xì)致的調(diào)研分析、考察學(xué)習(xí)和研討，連江鎮(zhèn)認(rèn)為小龍蝦產(chǎn)業(yè)符合連江實際，小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將會帶動連江鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，成為連江鎮(zhèn)脫貧攻堅的重要抓手，夯實連江產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)助力鄉(xiāng)村振興。”連江鎮(zhèn)黨委書記宋德勇說。

　　2018年初，連江鎮(zhèn)制定了稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案，按照“靠塘、沿河、繞庫”發(fā)展思路，整合資金提升產(chǎn)業(yè)核心區(qū)道路、水利設(shè)施，全面發(fā)展壯大“稻蝦”產(chǎn)業(yè)規(guī)模。2018年3月，由政府出資選送15名廚師前往江蘇省盱眙龍蝦學(xué)校學(xué)習(xí)小龍蝦烹飪技術(shù)，讓小龍蝦有了“連江味道”，并成功舉辦了2018、2019兩屆“小龍蝦烹飪大賽”。

　　龍蝦上市后，政府積極幫辦協(xié)調(diào)，成功將“江巷湖稻蝦”打入南京、無錫、合肥等地市場，并幫助企業(yè)成立了連江小龍蝦交易市場，有效解決了銷路問題，平均日交易量達(dá)到5000-6000斤，還吸引了江蘇無錫餐飲企業(yè)前來投資。

　　示范引領(lǐng) 模式具有吸引力

　　“我在龍蝦養(yǎng)殖基地干了五年，2018年就脫貧了，在這里不僅能學(xué)到技術(shù)，每年的收入大概在五、六萬元，對現(xiàn)在的生活我感覺挺滿意。”連江鎮(zhèn)江巷社區(qū)居民江義虎表示。

　　宋德勇告訴記者，結(jié)合高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、泵站串塘項目，連江鎮(zhèn)環(huán)庫(江巷水庫)打造核心面積500公頃的西湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(稻蝦)產(chǎn)業(yè)園，通過項目招引，吸引3家農(nóng)業(yè)企業(yè)、16家農(nóng)民合作社，以及46家家庭農(nóng)場進(jìn)駐，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)6200畝。在小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，飼料、產(chǎn)品交易、技術(shù)服務(wù)、冷鏈物流、餐飲服務(wù)等上下游產(chǎn)業(yè)日漸壯大。目前，全鎮(zhèn)共有小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)員16名、經(jīng)紀(jì)人8名，飼料、藥品等經(jīng)營門店5家，冷鏈運輸車2輛。

　　截至目前，龍蝦養(yǎng)殖已達(dá)2.9萬畝，其中“稻蝦連作”1.98萬畝，小龍蝦年產(chǎn)量2000多噸，稻蝦米產(chǎn)量5500多噸，帶動農(nóng)戶養(yǎng)殖306戶，其中貧困戶138戶，帶動剩余勞動力就業(yè)406人，人均年收入5萬元，為該鎮(zhèn)脫貧致富、鄉(xiāng)村振興奠定了堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

　　科技支撐 產(chǎn)品更具競爭力

　　在政府的推動下，連江鎮(zhèn)先后成立了龍蝦養(yǎng)殖協(xié)會、龍蝦烹飪協(xié)會，鼓勵他們抱團(tuán)發(fā)展，有效提升小龍蝦產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的組織化程度，并積極推動小龍蝦產(chǎn)業(yè)“繁、養(yǎng)、加、銷”一條龍發(fā)展。該鎮(zhèn)還積極邀請省、市、縣農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專家開辦稻蝦共作免費技術(shù)培訓(xùn)班，幫助養(yǎng)殖戶科學(xué)開展“稻蝦共作”種養(yǎng)殖。截止目前已培訓(xùn)養(yǎng)殖戶600多人次。

　　“我們的龍蝦都是生態(tài)健康養(yǎng)殖，鎮(zhèn)龍蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)會還專門聘請了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的于汝林教授來指導(dǎo)，田間管理和喂養(yǎng)方式更加科學(xué)。特別要說的是，于教授獨家配置的16味中草藥配方飼料，養(yǎng)殖全程都投喂這種配方飼料對養(yǎng)殖的水質(zhì)和底泥沒有影響，養(yǎng)出來的龍蝦體質(zhì)好、個頭大、味道鮮!產(chǎn)品主要銷往南京、寧波等地。”連江鎮(zhèn)龍蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、聯(lián)洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人楊軍說。

　　連江鎮(zhèn)先后注冊“江巷湖”小龍蝦和“江巷湖”稻蝦米商標(biāo)，同時推動“稻蝦米”有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。通過不斷加大對外推介，“遠(yuǎn)有陽澄湖大閘蟹，近有江巷湖小龍蝦”這句廣告語日漸“深入人心”，“小龍蝦”也成為連江鎮(zhèn)一張響當(dāng)當(dāng)?shù)摹懊�片”�?/P>