“今天凌晨三點就到魚塘撈魚了，本想著志在參與，沒料到拿了冠軍，心情很激動!”11月27日上午，“脆肉鯇魚王爭霸賽”在東升鎮舉行，作為2020 中國·東升脆肉鯇美食文化節的前奏曲，今年共有24條優質的脆肉鯇參與“魚王”角逐。最終，中山市信邦漁業有限公司廖鐵強選送的脆肉鯇，以35.6斤的重量奪得冠軍。

　　活動現場，20個白色水箱在舞臺前一字排開，“魚王”們不時在箱子里翻滾、跳動，濺出一地水花，十分生猛。據了解，本次比賽設置了重量和質量雙重考核標準，養殖戶先是輪番抱起自家“魚王”稱重，隨后，評委上前對參評的脆肉鯇進行仔細觀察，從體態、色澤、活力度等方面逐一打分。被評為冠、亞、季軍的“魚王”分別可獲5萬元、3萬元和2萬元獎勵。

　　“魚王爭霸賽作為東升脆肉鯇美食節的傳統賽事，已經開展許多年了，但今年評出的‘魚王’是歷年來最漂亮的、魚形最好的。”東升鎮農業和農村局局長黃奕健說，希望通過開展脆肉鯇魚王爭霸賽等活動，加大脆肉鯇品牌的宣傳力度，吸引更多市民和游客關注脆肉鯇產品。

　　據悉，“脆肉鯇魚王爭霸賽”正式頒獎儀式于11月28日脆肉鯇美食文化節的開幕式上舉行，現場設置大型魚缸，進行為期三天的“魚王”冠、亞、季軍展示。