相較于魚類,江蟹價格有比較明顯的上漲。(超然 攝)
“喜歡吃野生黃魚的市民,這幾天得抓緊囤貨了,年底前如錯過這輪便宜海鮮,后悔就來不及了!睋愀_呝Q水產城的副總經理陳良株透露,在冷空氣全面來臨前,漁民趁天氣晴好加大出海捕撈作業量,以野生黃魚為代表的今年最后一輪便宜海鮮正向市民餐桌生猛來襲。
12月8日,市民蔣先生從一賣水產的朋友那里打探到近來海鮮價格較實惠的消息,早早趕到大南農貿市場批發了十來斤大黃魚和鯧魚!坝∠罄锩康侥昴┑囊欢螘r間,野生大黃魚每公斤價格即使賣1000—1200元,也快搶瘋了。不過,那時候天寒地凍,出海捕魚的不多,有錢也不一定買得到。”蔣先生告訴記者,因為擔心過段時間海鮮價格會一路高漲,他決定提前囤貨。
大南農貿市場里的水產經營戶劉大姐笑言,難得最近野生黃魚、銀鯧、帶魚等海鮮價格出現紛紛下跌的情況,她這兩天光上午就賣出一天三分之二的備貨量,“不過這樣低價的情況,持續時間肯定不會太長,所以想買來當年貨的市民,還是得抓緊了!
據浙福邊貿水產城提供的數據顯示,與去年同期相比,各種魚類的總體批發價降幅均在4.3%—20%。其中,野生大黃魚5-7兩的價格從每公斤390元跌到360元,7-9兩的大黃魚價格從每公斤580元跌到520元,2兩左右的小黃魚價格從每公斤80元跌到75元;3-5兩的銀鯧價格從每公斤100元跌至80元,帶魚的通貨價格由每公斤44元降至40元。此外,像8兩以上的烏鯧跌幅也達15%左右,從每公斤190元降到160元,海鰻和烏賊各個規格每公斤的均價也有2—4元的下跌。
據了解,相較于魚類,江蟹價格有比較明顯的上漲,漲幅接近30%。品質較好的一級蟹批發價每公斤從140元漲到180元,品相一般的也從每公斤70元漲到90元。業內人士分析,江蟹價格往上走,主要是受春節期間的疫情影響,江蟹的海洋增殖放流工作沒有開展,直接導致江蟹產量比往年低三成左右,價格自然大幅上漲。
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