容海養殖基地的新農人正在溫棚內潑藥調水。
在廣東省中山市民眾鎮沿江路,20多歲的蘇華滔子承父業,每天打理著100多畝魚塘,從分檢、吊水、出魚,樣樣都勝任。他心中有一個夢,想讓“中山魚”健康地“游”得更遠,F在,民眾鎮好多新水產人正在跟他一起努力去實現這個夢。
一個養殖場有10多名研究生
冬日水寒,走進中山市容海水產養殖有限公司(以下簡稱為“容!)位于民眾鎮錦標村的養殖基地,一片魚塘搭上防冷塑料薄膜。2020年12月19日下午,技術研究人員崔璨正在密切留意著一個小型實驗池,這里正在進行的是魚兒流行病治療實驗。“前幾天我們往這幾個實驗池里投入了帶有諾卡氏菌的魚兒,這是魚類養殖的常見病之一,同時,我們也放進了治療此類病毒的藥劑,看看能否起作用!贝掼步榻B到。
2020年取得上海海洋大學碩士學位后,崔璨便來到了容海,成為了該公司的一名技術研究人員。作為該公司招聘的十多位研究生之一,崔璨所做的工作只不過是該公司智能化魚類養殖的一小部分。而容海公司所致力的養殖方向,也只不過是民眾鎮高質量水產業的一個縮影。
在容海養殖基地,兩片已經放干水的魚塘完全沒有異味,這是生態養殖的結果!拔覀冞@邊養殖的是兩廣地區和湖南雜交出來的黑魚品種!比莺8笨偨浝礴娦㈤L介紹到。隨意掀開養殖基地內一處冬棚薄膜,薄膜下覆蓋著的110個網箱映入眼簾,與薄膜外干冷的氣溫相比,薄膜覆蓋下的網箱試驗區明顯更加舒適。“這邊正在進行飼料改進實驗,大概兩個月之后才可能出結果!贝掼步榻B到。
據了解,自2015年8月份開始,容海高層便有意尋找新的養殖基地。又要連片,又要環境好,交通便利,公司看好民眾生態環境,水資源優質,最終決定在民眾落地新的養殖基地,先后租了近2100畝農用地,用于養殖生魚和開展相關研究。
作為企業化水產養殖的開拓者,容海更注重生態水產養殖帶來機遇,它們在技術化、智能化生態養殖上不斷探尋發展。
夫妻自媒體分享生態養魚
來到民眾鎮“波哥農場”,主人程立波和蘇小嵐,人稱波哥波嫂,夫婦經營的魚塘總面積約30畝,塘里孵化錦鯉魚苗,還養澳洲淡水小龍蝦,塘邊有蕉樹、菜園,并養有雞與寵物香豬,幸福的一家人過著田園的生活。
“我們養殖的澳洲淡水小龍蝦喂吃的是藕節、小螺、南瓜等食料,不用其他的飼料,蝦長得慢,但肉質要比普通的蝦好上很多倍!辈ㄉ┙榻B。
“波哥農場”堅持著生態養殖理念,全場幾十畝不用一滴除草劑和農藥,不喂飼料,豬食是5%-10%自養魚。據波哥介紹,他們養殖澳蝦是以生態養殖,生長周期為10個月,這樣能讓蝦保持品質,又不會污染環境,雖然養殖時間長、成本高,但跟保護環境相比,這些都不算什么。
波哥和波嫂都是水產養殖專業畢業,他們不強求養殖的量,而求生態養殖的質。他們注冊了今日頭條賬號,向觀眾分享自己的生態養殖經驗!吧鷳B養殖概念要不斷向大家傳播,這樣才能種下綠色生態養殖種子,我們也希望得到更多人認同。”波嫂說。
“海龜”回國投身水產養殖業
對于一位“海歸”而言,回鄉“務農”自然會引人注目,劉穎全沒有在意別人的目光,他一心撲在養魚上。
身為中山市民眾鎮漁業協會會長的劉穎,對養殖業興趣濃厚,他從鉆研農業技術服務農民,到花心思彌補水產業短板,努力打通“中山魚”批發和零售的系統,實現養殖戶與消費端直接對接整合產業鏈條,是致力推進“中山魚”供港業務發展成員之一。
回國后,劉穎一開始環保項目,之后接觸的養殖農戶漸漸增多,不少養殖農戶來找他幫忙,讓他開始專注農業技術服務,在與養殖農戶打交道中,他發現年輕一輩從事養殖業越來越少,“當時我想,這些年輕人不想從事養殖,農民數量就少,養殖農戶可能出現斷層,而且現代人對健康食品安全越來越重視,未來,生態養殖技術將越來越重要。”這些都是需要年輕人來帶頭做,所以劉穎就潛心在水產養殖業發展。劉穎不斷探索“中山魚”從批發端到零售端的經營方式,就是想讓中山水產養殖有一個更美好的春天。
劉穎總結到,之所以民眾供港魚鮮在全市范圍內數一數二,一是因為民眾水源好,生產的魚類品質高。二是民眾農田多,魚塘多,貨品種類多,三是有足夠的場地給魚吊水,瘦身。此外,在民眾鎮的水產品養殖更加注重科學化和生態化,符合供港需求。
“我們有這么好品的‘中山魚’,當然要第一時間運到港澳同胞餐桌上,讓他們品嘗,這就是我專心做好這件事的心愿!眲⒎f稱,自己將會繼續做好中山水產品供港澳的工作,一能讓更多水產養殖戶得到實惠,收益更多,二能讓“中山魚”成為溝通好港澳的“親情魚”。
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