12月的一波漲價潮，將長期低迷的石斑重新帶到了30元/斤以上的行情，養(yǎng)殖戶大量出魚，價格回落，且變動較為頻繁。即使如此，目前石斑魚價總體而言仍處于高位。隨著存塘量越來越少，后市價格走勢也繼續(xù)被從業(yè)者看好。

　　廣東湛江地區(qū)，現(xiàn)階段1~2斤的規(guī)格魚價格31.5元/斤，2~3斤規(guī)格的18.5元/斤，3~4斤的大魚價格16.5元/斤。相對12月珍珠斑最高價，大魚價格相對下滑。目前，當?shù)匾?guī)格魚緊缺，存塘量不斷減少，價格被12月的一波漲價潮帶到30元/斤以上的高位后，當前仍然維持。相對而言，2斤以上的珍珠斑由于市場需求相對弱，市場出魚飽和狀態(tài)，所以魚價上漲后勁不足，1月初開始回落，幅度達到1.5元/斤。

　　“總的來說，石斑行情長期低迷，僅靠年底的一波漲價潮，還是很難一下子讓養(yǎng)殖戶恢復信心。”有業(yè)者表示，即使當前魚價較為理想，但是投苗的養(yǎng)殖戶依然比較少，一方面是信心有待提高，另一方面則是做苗的減少，魚苗供應較為緊缺。

　　海南文昌，1月初，1~1.5斤規(guī)格的珍珠龍膽32.5元/斤左右，1.6~2斤規(guī)格的中魚29~30元/斤。1月5日，當?shù)貎r格稍微回落，統(tǒng)貨1~2成的中魚抓31元/斤，3~4成中魚的抓31.5元/斤，2~2.5斤的20元/斤，3~4斤大規(guī)格魚抓16元/斤。

　　隨著年底宴席消費的增加，市場上對1.6~2斤的中魚需求繼續(xù)提升，再加上該規(guī)格的魚存塘較少，目前只有2~4成的存塘，因此有利于維持魚價的高企。但有一個不確定的因素，是最近國內疫情開始抬頭，這或許減少市場消費。

　　據(jù)悉，目前1~2斤規(guī)格的魚，主要為2020年初投苗的批次，受養(yǎng)殖戶投苗信心不足以及疫情的影響，該批次的投苗量較少，再加上成活率低，所以造成現(xiàn)在的魚荒。

　　“年初的這批魚，養(yǎng)殖戶普遍只有1~2成的成活率，只有10%左右的人才能有5成的成活率。所以目前魚價高，其實養(yǎng)殖戶還是很難賺到錢。”有業(yè)者透露。由于前幾年的連續(xù)低迷，海南不少養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)石斑選擇養(yǎng)蝦，如文昌地區(qū)，目前的石斑存塘量只有去年同期的30%，空塘隨處可見。養(yǎng)殖戶感嘆：“希望明年能迎來轉機”。

　　石斑行情的回暖已經在進行時，接下來還有春節(jié)這一黃金期，在存塘量越來越少的情況下，石斑的上漲空間也就更為充足。期待石斑魚能真正“撥開云霧見月明”。