新冠疫情沖擊下,全球水產行業的處境不容樂觀。2020年全球水產養殖產量數據多年來首次下降,估計減少1.3%。這是該數據多年來首次出現下降。這意味著全世界養殖水產品的產量下降了80-100萬噸左右,但實際上,除了養殖水產品外,捕撈水產品的量也在下降。
中國水產流通與加工協會崔和會長分析道,從養殖來看,主要是投苗、飼料運輸、及時出塘等受到了疫情的影響,整個漁業生產周期被打亂。捕撈方面,漁獲物從港口到卸載,再到市場流通也都受到了影響。
因為疫情影響的是整個消費,所以下降的這個量還不會造成價格的大幅波動。但實際上,對漁民等生產者的影響是比較大的。如果魚類在但由于不能及時出塘,錯過了最佳的捕撈時間,導致個頭越大越不值錢,就會對漁民造成一定的損失。
2021年我國水產行業又該如何應對這一新情況呢?
目前來看,雖然國內的疫情得到了控制,但是由于全球大環境疫情仍在蔓延,貿易進出口的各項政策依舊緊張,商品的流通仍然有一定的阻力。因此,2021年全球水產品市場或將持續低迷,總體來講,保本經營沒有問題,但要追求較高的利潤不太可能,市場會倒逼產業做一些調整。由于全球經濟處于下滑狀態,勢必會影響產業進出口的走勢。
從2020年國內水產市場的情況看,以國內市場為主銷售渠道的品種受到的影響要低于專門出口的水產品;以商超、市場等為目標市場定位的品種受到的影響,要低于以餐飲消費為主的品種;以冷凍為主的對蝦、羅非魚等品種受到的影響,要低于以大菱鲆、石斑魚等為主的鮮活類水產品,其它國家的情況也類似。
從國內生產來看,如何在疫情防控期間做好生產和防疫兩不誤,需要科學的管理。對于國內市場的保供,除國產水產品外,近幾年進口水產品的數量也在逐年增加,如何做好進口冷鏈的防疫工作,對于進口水產品保障市場的供應也是很大的一個挑戰。
因此,對水產從業者而言,2021年一定要找準市場定位,調整養殖品種和經營策略,根據科學的數據看市場,關注市場行情及市場需求變化,積極依靠以國內大循環為主體的“雙循環”發展新格局,積極做出應對。
發表評論 |
咨詢:0779-2029779
隨時,隨地,伴你身邊!
圖文推薦
最新綜合新聞
今日要聞
熱點推薦
X