正當(dāng)其他魚類品種大漲之時(shí)，作為特種魚的海鱸則顯得力不從心。雖然近期有小幅上漲，但對(duì)養(yǎng)殖戶而言無(wú)疑是杯水車薪，以目前魚價(jià)來(lái)說(shuō)仍然要低于成本價(jià)。但為了避免更大的損失，養(yǎng)殖戶只能將達(dá)到規(guī)格的海鱸忍痛賣掉，只有少部分控制好飼料系數(shù)的，才勉強(qiáng)保本或小賺。

　　現(xiàn)階段，珠海地區(qū)還存有大量的1.3~1.8斤的海鱸，目前水車價(jià)格8元/斤，冰鮮價(jià)格7.6~7.8元/斤。有業(yè)者介紹，這批魚只有飼料包產(chǎn)系數(shù)達(dá)到1包料出33斤魚左右，才能將養(yǎng)殖成本維持在7.6元/斤左右。也就是說(shuō)，只有達(dá)到1包料出33斤魚，養(yǎng)殖戶才能保本和略賺。而能真正能達(dá)到這一包產(chǎn)系數(shù)的養(yǎng)殖戶少之又少。

　　此外，當(dāng)?shù)剡�有少部分7~8兩的小規(guī)格魚，養(yǎng)殖戶打算控料養(yǎng)到6~8月份再出魚。“養(yǎng)殖戶一般采取控料的方式，兩天喂一頓，控制好小魚的規(guī)格。而在出魚前一兩個(gè)月增加投喂，短時(shí)間內(nèi)將魚的規(guī)格增加到1.3斤左右，再抓魚上市。”有業(yè)者表示，每年的6~8月正是海鱸市場(chǎng)青黃不接的時(shí)期，海鱸的價(jià)格往往有11~13元/斤，因此不少養(yǎng)殖戶就打算控料等到那時(shí)再上市。

　　至于2斤以上的大魚，現(xiàn)在基本沒有養(yǎng)殖戶養(yǎng)到這種規(guī)格，養(yǎng)殖戶往往在1斤以上就抓魚，否則等到超過2斤后，市場(chǎng)需求較弱，價(jià)格沒有優(yōu)勢(shì)，則虧損得更多。以去年同期為例，2斤上的只有6.8元/斤，遠(yuǎn)低于成本線，養(yǎng)殖戶騎虎難下，所以在此之前，養(yǎng)殖戶或者繼續(xù)控料等6月后出魚，或者在達(dá)到1斤上的規(guī)格就出掉。

　　相比于頭批魚和尾批魚的高價(jià)，中批魚的魚價(jià)顯然不具備優(yōu)勢(shì)，但勝在包產(chǎn)系數(shù)偏高。據(jù)悉，由于頭批魚和尾批魚因天氣因素，成活率一般較低，如尾批魚的包產(chǎn)系數(shù)在26斤左右。為此，現(xiàn)階段中批魚上市，養(yǎng)殖戶只能在產(chǎn)量和包產(chǎn)系數(shù)上下功夫，當(dāng)包產(chǎn)系數(shù)達(dá)到33斤以上，還是能獲得一定的利潤(rùn)。

　　在投苗端，從去年11月珠海地區(qū)開始進(jìn)入海鱸投苗季，但目前為止投苗量在4個(gè)億左右，相比去年同期的5億，明顯偏少。有業(yè)者介紹，由于近年海鱸行情欠佳，因此部分散戶開始觀望，投苗熱情下降。而對(duì)于一定規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)而言，則繼續(xù)投苗，通過資金、技術(shù)、管理等優(yōu)勢(shì)把控養(yǎng)殖過程，減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

　　當(dāng)前還有大量的規(guī)格海鱸上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，因此一段時(shí)期內(nèi)海鱸的價(jià)格漲勢(shì)并不明朗，按往年情況而言，6月份隨著中批魚上市進(jìn)入尾聲，新魚未能及時(shí)供應(yīng)，屆時(shí)行情才有上漲的可能。