張銘華(右)在塘頭收蝦。

　　從每天要花一個小時來打扮自己的小伙子，變成在魚塘里摸爬滾打渾身是泥的養(yǎng)蝦高手，2012年，張銘華在佛山辭去銀行主管的職位，開始養(yǎng)蝦，并回到家鄉(xiāng)肇慶市四會市成立水產(chǎn)養(yǎng)殖公司。如今，他的公司年產(chǎn)成蝦約1.5萬公斤，年產(chǎn)值達500萬元，有效帶動了當?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　近年來，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成為熱潮，越來越多年輕人從城市回到農(nóng)村，成為助農(nóng)增收的“領頭雁”。張銘華只是其中之一。

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國各類返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員達到1010萬人，比2019年增加160萬人，同比增長19%，是近年來增加最多、增長最快的一年。

　　從養(yǎng)蝦小白到年銷超800萬

　　決定辭職創(chuàng)業(yè)時，張銘華27歲。突然的轉(zhuǎn)變遭受了家庭的強烈反對，他和父親有兩年幾乎沒有說過話。

　　“我并不是盲目地下決定。”張銘華告訴記者，他發(fā)現(xiàn)佛山不少年輕人跟著父輩做水產(chǎn)養(yǎng)殖，賺了不少錢。

　　養(yǎng)蝦并非張銘華想得那么簡單，剛養(yǎng)蝦3個月后，以為即將迎來豐收，結果把水塘抽干都沒發(fā)現(xiàn)一只蝦，于是他開始四處找養(yǎng)殖戶取經(jīng)。通過不斷學習，張銘華一步步改良水質(zhì)、選好品種、提高養(yǎng)殖技術，2016年，他養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦年銷售額達到了850萬。

　　“在珠三角核心區(qū)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，每年一萬元一畝的塘租都能賺到錢，而在四會一千元一畝的塘租可能還會虧本�！�2018年，事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展后，張銘華決心把先進的技術和理念帶到家鄉(xiāng)四會，希望能帶動四會水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展。他向幾名中學同學提到這種想法，大家紛紛響應。

　　“他這么一提，我挺感興趣的，也很相信他，覺得搞農(nóng)業(yè)挺好玩的，就試試。”馮俊達告訴記者，跟隨張銘華返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前，他在廣州先后從事外貿(mào)和金融行業(yè)。

　　冼憲恒是華南理工大學環(huán)境科學工學碩士，曾任職于國家海洋局南海規(guī)劃與環(huán)境研究院，是港珠澳大橋常駐環(huán)保顧問。聽了張銘華的想法后，他也決定一起回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　于是，張銘華和同學回到四會市，成立了四會市同創(chuàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責任公司(下稱“同創(chuàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司”)。馮俊達負責營銷，冼憲恒主要負責水生態(tài)遠程監(jiān)控等智能化養(yǎng)蝦技術。

　　智能化監(jiān)控養(yǎng)殖環(huán)境

　　目前他們養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦等高端水產(chǎn)品規(guī)模不斷壯大，已形成本地特色產(chǎn)業(yè)品牌。

　　“之所以選擇養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦，是因為可以基本實現(xiàn)全年出貨。澳洲淡水龍蝦銷售的高峰期是每年9月至次年4月，這段時間正好填補了市場上其他龍蝦銷售的空白期�！睆堛懭A說，此外還能通過脫水長途運輸，利用生鮮電商平臺，打通從農(nóng)戶通往消費者的“最后一公里”。

　　與傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖不同，張銘華團隊立志打造高科技現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖模式。

　　張銘華介紹，公司自主開發(fā)了名為“同創(chuàng)養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)平臺”的場地智能化監(jiān)控系統(tǒng)。該系統(tǒng)結合遠程水生態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)，可實現(xiàn)水生態(tài)的全方位實時監(jiān)測和高效控制，并且集預警、信息無線傳輸、綜合管理、發(fā)布、查詢等多功能于一體。系統(tǒng)運行后能降低水產(chǎn)養(yǎng)殖成本及養(yǎng)殖風險，可持續(xù)實現(xiàn)節(jié)能降耗、綠色環(huán)保、增產(chǎn)增收。

　　“以前搞養(yǎng)殖是靠經(jīng)驗、看天氣，充滿太多不穩(wěn)定因素，現(xiàn)在靠技術�！睆堛懭A說，他們倡導現(xiàn)代養(yǎng)殖理念，即由傳統(tǒng)經(jīng)驗判斷模式轉(zhuǎn)為“用數(shù)據(jù)說話”，從而降低養(yǎng)殖風險�！巴ㄟ^對水溫、PH、溶解氧等數(shù)據(jù)的實時監(jiān)測，可以按需調(diào)控氧氣、飼料等，同時一旦數(shù)據(jù)指標出現(xiàn)問題，可以提前預警并采取相應的措施�！�

　　創(chuàng)業(yè)成功得益家鄉(xiāng)政府支持

　　2020年，同創(chuàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司澳洲淡水小龍蝦養(yǎng)殖基地年產(chǎn)成蝦約1.5萬公斤，年孵化蝦苗200萬尾，年產(chǎn)值達500萬元。

　　同創(chuàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司還為農(nóng)戶提供蝦苗和養(yǎng)殖技術培訓指導，由農(nóng)戶進行養(yǎng)殖，公司統(tǒng)一回收和銷售。通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式，目前該公司在四會多個鎮(zhèn)街發(fā)展養(yǎng)殖面積共3000畝，帶動農(nóng)戶50多戶，相比農(nóng)戶之前養(yǎng)殖四大家魚，每年平均為每戶增收約6萬元，有效帶動了當?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　同創(chuàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司一步步發(fā)展壯大，離不開四會市各級政府的重視與支持。

　　作為當?shù)靥厣�產(chǎn)業(yè)示范基地，同創(chuàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地成功申請廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”項目并獲得100萬項目資金，用于遠程水生態(tài)監(jiān)控和品牌網(wǎng)絡營銷建設。此外，當?shù)卣�府還將該基地納入鄉(xiāng)村旅游項目規(guī)劃中，配套了水產(chǎn)展覽館、碧道等相關設施，促進農(nóng)旅融合發(fā)展。

　　“沒有政府的扶持，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)單打獨斗的話很難有大發(fā)展�！睘榇�，張銘華心懷感恩，不僅努力把公司打造成四會乃至廣東省高標準養(yǎng)殖基地，還向其他年輕人傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，幫助他人孵化創(chuàng)業(yè)夢。

　　據(jù)張銘華介紹，先后有30位左右本地年輕人來到基地學習養(yǎng)殖技術理念�！拔覀儠�讓他在基地里承包一塘蝦，公司和個人共同投錢，全程義務技術指導，讓他們邊學習邊經(jīng)營，可以少走很多創(chuàng)業(yè)彎路。”