目前石斑魚“牛市”持續(xù)運(yùn)行，整體塘頭價(jià)保持在41-43元/斤水平。由于存塘魚大幅銳減，規(guī)格魚供不上，行情持續(xù)穩(wěn)漲。養(yǎng)殖戶看好后市，正積極為后市做準(zhǔn)備。

　　本周海南1-2斤/尾規(guī)格統(tǒng)貨珍珠斑報(bào)價(jià)為 39-40元/斤，大規(guī)格比例多的報(bào)價(jià)可達(dá)41元/斤;2-3斤/尾中魚報(bào)價(jià)35元/斤，與上周基本持平。福建地區(qū)1-2斤/尾規(guī)格報(bào)價(jià)44元/斤，與上周價(jià)格持平;湛江地區(qū)1-2斤/尾規(guī)格統(tǒng)價(jià)40-41元/斤，1.3-2斤/尾規(guī)格報(bào)價(jià)42-43元/斤。

　　由于去年投苗量銳減，福建、海南不少養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)對(duì)蝦，導(dǎo)致目前各產(chǎn)區(qū)存魚產(chǎn)量大幅度下降，推動(dòng)今年石斑魚行情持續(xù)穩(wěn)漲。目前存魚規(guī)格以0.4-0.7斤/尾偏多，為去年下半年冬苗批次，其他批次為今年4-6月份新投放批次。整體市場(chǎng)缺魚，盡管6-7月份為消費(fèi)需求淡季，但是行情仍能保持較高位運(yùn)行。

　　據(jù)某飼料企業(yè)人士預(yù)估，以目前缺魚情況看，預(yù)計(jì)將國(guó)慶消費(fèi)旺季推動(dòng)魚價(jià)上漲，可能帶來新一輪投苗熱潮。已有個(gè)別養(yǎng)殖戶開始準(zhǔn)備六七月份的投苗事宜，計(jì)劃搶明年早市。

　　與此同時(shí)，2021年早苗腸道微孢子病和虹彩病毒發(fā)生率較高，湛江、海南成活率不到20%，目前市場(chǎng)逐漸進(jìn)入高溫期，不少產(chǎn)區(qū)石斑苗發(fā)生氣泡病，出現(xiàn)例如魚苗消瘦，游泳不平衡，或打轉(zhuǎn)游走導(dǎo)致衰竭死亡等跡象，養(yǎng)殖戶投苗后遭遇不少損耗。業(yè)內(nèi)技術(shù)人員建議，養(yǎng)殖戶要做好養(yǎng)殖規(guī)劃，加強(qiáng)病害預(yù)防，以提高新苗成活率。

　　2021年6月27日石斑魚塘頭報(bào)價(jià)