盛夏時節,是歷年來蝦價的低谷期,今年亦然。
作為白蝦的重要補充品種,近年來,金剛蝦的表現十分突出,吸引一眾養殖戶進入,福建地區更是形成了“一季白蝦+一季金剛蝦”的養殖模式。然而,養殖端的盲目擴張與消費市場的尚未完全打開形成鮮明對比,今年金剛蝦養殖效益急轉直下,不僅養殖成本增加、病害頻發,行情也十分低迷,養殖戶叫苦不迭。
福建漳浦:15支/斤規格塘頭報價36元/斤,20支/斤規格報30元/斤,30支/斤規格報價25元/斤,40支/斤規格報價20元/斤,蝦價整體得以保持。
廣東湛江:12支/斤規格塘頭報價38元/斤,15支/斤規格報36元/斤,17支/斤規格塘頭報價32元/斤。
廣西北海:15支/斤規格塘頭報價38元/斤,20支/斤規格報33元/斤。
海南:12支/斤規格塘頭報價35元/斤,20支/斤規格報29元/斤。
福建漳浦▼▽
平均畝產同比減少1000-2000斤
漳浦金剛蝦存塘量約四成,蝦價持穩。受苗種質量、氣候、水質等多種因素的影響,今年以來,以“抗病能力強”著稱的金剛蝦病害纏身,苗期排塘率高、養殖中后期病害暴發等現象比比皆是,不僅成功率由去年的八成跌至五成左右,畝產也減少了1000-2000斤/畝,目前平均畝產在5000斤左右。
與此同時,在養殖過程中,養殖戶為了增強蝦的體質,增快長速,大量使用飼用蠅蛆等高蛋白餌料,使得養殖成本不斷上升。成本的提升遭遇收益的暴跌,養殖戶叫苦連連。業內人士透露,今年盛夏,漳浦地區高位池將火爆不再,大部分養殖戶都將空塘等候溫棚白蝦投苗季,甚至有的養殖戶“病急亂投醫”,不顧夏季白蝦發病率高的現實,6月初就投放了白蝦苗。
廣東湛江▼▽
部分養戶轉養白蝦
湛江地區蝦價十分穩定,接下來若無臺風影響,預計這一價格將維持到中秋、國慶前夕。據了解,受苗種混亂與水體弧菌含量較高的影響,湛江今年養殖成功率整體較低,部分地區甚至低至二三成,金剛蝦養殖戶束手無策,本打算養殖金剛蝦的養殖戶,多數已轉養白蝦。
海南▼▽
第二造蝦已投養45天
目前,海南地區金剛蝦價格雖然不高,但因養殖密度較低,養殖過程較為順利,第一造蝦養殖成功率約六成,養殖戶的養殖熱情較高。今年4月底時,海南20支/斤規格的金剛蝦賣出了60元/斤的高價,盡管當前蝦價低迷,但養殖戶寄希望于中秋、國慶,正進行第二造蝦養殖。目前,海南第二造金剛蝦苗投放約45天,高位池投苗量為六七成,略高于去年同期。
廣西北海▼▽
蝦價高出其他產區2-3元/斤
與國內其他主產區相比,北海地區金剛蝦價格高出2-3元/斤。業內人士表示,廣西金剛蝦養殖多集中在北海,目前存塘量僅200余畝,即使正處于出蝦高峰季,這一產量也完全能被市場消化,因而蝦價處于較高水平。
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