蕭山日報訊“梭子蟹上市啦!”隨著8月1日正式開漁，海鮮市場一片火熱，來自深海的梭子蟹已經陸續登上了蕭山人的餐桌。

　　“今年是大年，海鮮豐收，價格很實惠，比往年便宜。”新農都水產市場的商戶陳達介紹，“新鮮上市的梭子蟹按大小分，小的每個約3兩，20元/斤;中等的約4兩，30元/斤;大的約6兩，40元/斤。”

　　市場里，梭子蟹賣得俏，早上進貨得靠搶。陳達進了200斤的梭子蟹，到當天下午3點幾乎全部售空。她說：“飯店一早就訂完了，素了三個月，大家都等著嘗鮮呢。”

　　開漁后短短三天，梭子蟹的價格經歷了“顯著”的浮動。就拿中等大小的梭子蟹來說，8月1日當日，近海漁船進港，帶來了第一批新鮮的梭子蟹，批發價為60元/斤。8月2日，進港漁船增加，梭子蟹產量提升，批發價降為45元/斤。到8月3日，批發價已經降為30元/斤。

　　“目前梭子蟹處于嘗鮮階段，今年豐產，價格較去年相比下降了約20%。”新農都商戶李大姐告訴記者：“等到一周后，深海捕魚的船只陸續歸港，梭子蟹的產量直線上升，價格也會明顯下降，吃海鮮最好的季節來到了。”

　　如今在蕭山各大農貿市場，都能看到梭子蟹的身影。這些新鮮的螃蟹來自象山石浦碼頭、舟山沈家門等地，在8月2日的西門農貿市場，梭子蟹價格從45元/斤到75元/斤不等，未來還會更低。

　　“給我拿幾只活泛的。”下班時間，不少市民圍著海鮮攤位購買梭子蟹。家住城廂街道的丁先生也拎了兩斤回家，他說：“聽說螃蟹上市，帶幾只回家給孩子們解饞。”

　　“蕭山的市場需求很大，最近零售市場每天的梭子蟹進貨量在2000斤左右。”新農都綜合市場的經理丁建紅說，“批發市場更多，每天要進貨15車，大概62.5噸。”

　　隨著海鮮強勢登場，河鮮、湖鮮都要暫避鋒芒。在新農都水產品批發市場里，和隔壁紅火的梭子蟹攤位相比，大閘蟹的攤位前較為冷清。

　　“大閘蟹65到75元/斤，最近一天能賣四五斤就不錯。”商戶李大姐說，6月剛上市時，幾乎每天都能賣個幾十斤，飯店搶著預訂，現在海鮮上市了，大家都跑去嘗鮮了，生意變差了些。

　　“這個是鮮魚，昨晚漁船剛撈上來的，你看它的眼睛還是亮的。”商戶嚴大哥忙著向顧客推薦新鮮帶魚：“32元一斤，多實惠。”鮮貨上市，他起了個大早，搶到了50斤，多數都送到了飯店。

　　記者調查發現，由于開漁時日不久，目前新農都水產市場的海鮮種類還不是很多，以梭子蟹為主。經營戶們表示，每年的休漁期結束后，海鮮的價格都會有一定幅度的調整，不過當前出海捕魚歸來的漁船還不算多，再過三至五天，海鮮的品種和數量都會有所增加，品質也會更好，屆時海鮮的價格會更加實惠，市民可以盡情選購。