殼薄體肥、肉質鮮美、營養豐富的南美白對蝦受到人們的喜愛。眼下，禹謨鎮金壩村南美白對蝦水產養殖基地迎來了豐收季!

　　在禹謨鎮金壩村南美白對蝦水產養殖基地，隨處可見制氧機激起的水花。基地員工正在打撈南美白對蝦，隨著大網逐步收攏，一尾尾晶瑩剔透、活蹦亂跳的南美白對蝦躍出水面。南美白對蝦不僅可以滿足食客的味蕾，也可以為基地帶來不少的收入。

　　基地負責人陳超說：“我們投苗的時間是在六月份，現在是八月份，今天我們的蝦正式豐收上市了，今年蝦的產值應該在2萬斤左右，預計收入一百萬元左右。”

　　南美白對蝦通常在九月份上市，禹謨鎮金壩村鮮蝦提前一個月“搶鮮”捕撈上市，填補了市場空白。水產基地從8月中旬陸續開捕，主要供應給重慶、仁懷、金沙等本地和外地的水產活鮮市場，南美白對蝦肉質鮮美肥嫩，殼薄無刺無腥味，出肉率高，生長速度快，耐低氧能力強，鹽度適應范圍廣，深受廣大消費者的青睞。仁懷市的收購商明德洪早早的來到基地裝蝦，確保南美白對蝦在最快時間送達當地市場。

　　采購商明德洪說：“這邊養殖的蝦質量非常好，也很鮮活，在仁懷，南美白對蝦的銷售市場需求量非常大，我們自己養的供不應求，金沙這邊養得比較多的情況下，我們每天都可以拉五百斤。”