“這幾天水清，螃蟹正脫殼呢!”早秋的清晨，氣候涼爽，西四鎮(zhèn)下坎村村民張興宇每天習(xí)慣性地來到水田基地，走在池埂上的他看似無所事事，其實(shí)田里水稻長勢和河蟹生活動(dòng)態(tài)都盡收于眼底。張興宇說，河蟹脫殼后，身體很軟。它們會(huì)窩在泥土里，幾天不吃不喝。水田里沒有了螃蟹的攪動(dòng)，水面就會(huì)異常清澈。

　　西四鎮(zhèn)下坎村緊鄰大遼河左岸，與盤錦地區(qū)隔岸相對(duì)。生態(tài)優(yōu)美的三岔河濕地，充足的河水灌溉條件，造就了這一處魚米之鄉(xiāng)。上世紀(jì)八十年代初，西四鎮(zhèn)在原有水田種植的基礎(chǔ)上，開始推廣稻田蟹養(yǎng)殖技術(shù)，希望通過飼養(yǎng)螃蟹帶動(dòng)農(nóng)民增收的同時(shí)，也能提高稻蟹米的品質(zhì)和價(jià)格。今年45歲的張興宇是土生土長的農(nóng)民，在下坎村流轉(zhuǎn)了2000畝水田，集中連片的水田蔚為壯觀。多年的種養(yǎng)經(jīng)歷，張興宇摸索出了完整的蟹稻共生立體種養(yǎng)模式，同樣面積的水田可以產(chǎn)出更多的效益。

　　每年4月底開始準(zhǔn)備蟹苗，5月中旬水田進(jìn)行插秧。緩苗結(jié)束后，蟹苗陸續(xù)放入田中。為了防止蟹苗啃食剛剛完成插秧的水稻根莖，農(nóng)民會(huì)在稻田里投喂玉米、豆粕和一些小魚蝦。有了充足的食物來源，蟹苗們就不會(huì)啃食細(xì)嫩的稻根了。水稻進(jìn)入不同時(shí)段的生長期，蟹苗也有著不同的生長階段。每一次脫殼，蟹苗就會(huì)長大一圈。到9月中下旬，水稻籽粒滿實(shí)，蟹苗會(huì)結(jié)束脫殼過程，到每年中秋節(jié)前后，河蟹就會(huì)陸續(xù)上市。西四河蟹的行情一直不錯(cuò)，平均地頭收購價(jià)都在100元/公斤，最貴時(shí)候，可以達(dá)到180元/公斤左右。張興宇家的河蟹根本不用營銷，采購商們早早就和他進(jìn)行了預(yù)定。

　　稻田養(yǎng)蟹會(huì)不會(huì)影響田地的產(chǎn)量?張興宇肯定地答道：“不會(huì)!”水稻和螃蟹是雙贏，螃蟹排泄的糞便是水稻天然的有機(jī)肥，使水稻不需要依靠化肥來生長。同時(shí)，螃蟹在稻田中能吃到一些害蟲，還能幫助稻田松土，增加泥土含氧量。因?yàn)樘镏杏行�，便不�?huì)再播撒任何農(nóng)藥，食品安全有了更高保障，蟹田稻的收購價(jià)會(huì)比普通水稻高出0.4元/公斤。

　　稻田養(yǎng)蟹節(jié)約了購買化肥、農(nóng)藥、除草劑的成本，地力也肥沃了，濕地的生態(tài)環(huán)境得到了很好保護(hù)。蟹稻共生模式不僅讓農(nóng)民獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還得到了寶貴的生態(tài)效益。