工作人員每天定點給對蝦喂食。 記者 李新輝 攝

　　南美白對蝦在韶山實現淡水工廠化養殖

　　首批供不應求，預計年內可產蝦15萬公斤，實現產值750萬元

　　這幾天，韶山市韶河生態農業科技有限公司副總經理兼青鱗水產公司總經理毛里比較忙。韶河生態水產養殖基地第一批大棚養殖的南美白對蝦已全部銷售完畢，各方的需求仍讓他有些應接不暇。“好在第二批中秋節前就可以銷售，這種幸福的煩惱快要結束了。”他笑著說。

　　今年年初該公司引進南美對蝦200萬尾，進行集中淡化后分時間段投入到50個養殖大棚中。第一批大棚產蝦2.5萬公斤，7月份一上市就遇到了疫情。即使如此，銷售仍然火爆。預計今年可產南美對蝦15萬公斤，實現產值750萬元。

　　走進基地項目現場，50多個大棚車間成了一道亮眼的風景。這就是南美白對蝦工廠化養殖車間和育苗車間。每個車間占地750平方米，頂部采用橢圓鋼做骨架，覆蓋三層保溫隔熱膜。底部地面鋪墊環保防滲膜保護耕土層，膜上放置鋼支架帆布養殖池。其中標苗池50平方米，成蝦池500平方米。池內養殖水體來自當地新發掘的地熱溫泉水，水質清澈、透明，無任何超過飲用水標準的重金屬元素和其他有害元素，且富含偏硅酸、鍶、鈣、鐵、鎂等多種保健礦物質。正在車間內巡視的基地工作人員告訴我們，從6點到24點，每天要投飼5次。技術總監李葉海每天都要來回巡視兩三次，除了檢查成年蝦的大小，還要對蝦苗的活性進行觀察檢測。

　　據悉，南美白對蝦工廠化養殖是利用“生物絮團脫氮養殖新技術”在全封閉式水體進行高密度養殖。養殖過程中無需排污、無需添加任何激素和藥品，真正實現生態環保和綠色高產的結合。該養殖基地位于韶山市清溪鎮石湖村，規劃用地1000畝，計劃投資1.8億元，建設300個標準化養殖車間、2個育苗車間和病蟲害檢驗實驗室、水質檢驗實驗室等在內的國內最大規模南美白對蝦工廠化生態養殖基地。一期50個工廠化養殖車間和1個育苗車間于今年4月正式投產。目前，該項目產業規模位居全省第一，在國內也名列前茅。