25座城市，近300家門店，盒馬一直沒有停下前進的腳步。2021年9月10日，安徽首家盒馬鮮生在合肥蜀山區弘陽廣場開業，作為落地的第25座城市，盒馬鮮生的版圖涵蓋到整個長三角城市群的省份。

盒馬合肥精品店位于合肥市蜀山區弘陽廣場負一層，占地面積4000多平方米，采用線上線下結合的新零售模式，即O2O模式，為周邊3公里范圍內的用戶提供最快30分鐘到達的配送服務。接下來跟隨水產養殖網，具體了解下盒馬合肥精品店的產品與服務特色吧。

說到盒馬鮮生，你腦海中的印象是什么，定位高端的生鮮店？還是可以邊逛邊吃的“多功能”店？作為首家進入生鮮零售的互聯網企業，盒馬的基因中就注入了互聯網和創新，聚焦場景和體驗，跨界融合。如果想去買菜，它就是一個菜市場；如果不想出門買，可直接下訂單，3公里內30分鐘就可送達，它是外賣；如果想吃飯，它就是一個餐廳；如果想購物，它就是一個超市。逛吃模式是盒馬鮮生的一大亮點，在挑選好海鮮后，如果你不擅長烹飪或者不想烹飪，支付一些加工費，就可以送到海鮮加工區讓大廚烹飪，小憩片刻便能享受美味。另外，盒馬鮮生做了大量的半成品和成品以及大量加熱就可以吃的商品，讓產品結構更加完善、豐富。試想，工作了一天，下單買上盒馬的成品或者半成品，系上圍裙，幾分鐘就搞定一道菜，是不是感覺做飯也變得輕松美好呢？

品類升級版+本土化

這次落戶合肥的盒馬，是華東地區首家精品旗艦店，除了生猛海鮮、日日鮮系列，還新上線了X18酒窖、盒馬烘焙和盒馬花園。X18酒窖即力求三公里內下單后18分鐘左右送達；盒馬花園是“白菜花坊”的升級版，由云南產地直接供應，借助盒馬生鮮趨于成熟的供應鏈，將鮮花送達消費者，保證了鮮花的品質，也讓價格親民，現場有九塊九一束的精美鮮花。
為了帶給合肥消費者更好的消費體驗，盒馬鮮生積極創新，加入了本土元素，與本地知名餐飲企業同慶樓合作了冷凍、冰鮮兩款臭鱖魚商品。利用大別山豐富的植物資源，推出了“大別山農家菜”系列生鮮商品。

水產云集，總有一款適合你

海鮮水產類是盒馬鮮生的傳統強項，既有鮮活的，也有冰凍的，云集了海內外的產品。海產的有東星斑、美國紅魚、金鱒魚、虹鱒魚、墨西哥象牙蚌……，淡水產的有水庫鱸魚、水庫黑魚、鱖魚、昂刺魚、草魚……，還有不得不提的海鮮“四大金剛”——波士頓龍蝦、帝王蟹、面包蟹、珍寶蟹。

盒馬為合肥市民準備了哪些魚類？盒馬鮮生合肥總經理彭海東為水產養殖網做了介紹，“盒馬合肥店準備了海鮮四大金剛，還有帝王蟹。了解到合肥市民喜歡冰鮮金鯧魚和冰鮮大黃魚，會引進鮮活的金鯧魚和大黃魚。還有鮮活的黑虎蝦、粉紅色很討彩頭的東星斑都會引進。此外，也不乏價格公道、適合日常消費的鱸魚、鱖魚等。”

氧氣袋

帝王蟹

波士頓龍蝦

冰凍海魚

本土水產企業是否有機會與盒馬合作？

彭海東表示，機會肯定是有的，盒馬已跟本地的企業有一定的接觸，目前還在溝通。挑選合作的水產企業，盒馬首先要對它的養殖環境進行確認，希望它是專業的，能夠提供非常安全的食材的；其次，在整個的養殖運輸的過程中要對接好，因為這是鮮活商品，從原產地到顧客的家里面要保證它是活的。他說，“盒馬經過五六年的摸索，有一套供應鏈系統已經做出來了，非常地完善，可以保證它的新鮮度，比如從店里到顧客家里的時候，就會有一個氧氣包，打進氧氣，還原成魚原來的生存環境，再把魚裝進去，送到顧客家里。”

盒馬的到來，為合肥市民的日常飲食購物提供了更多元的選擇、更優質的服務體驗。周末即將到來，你是準備在盒馬APP上下單，還是去盒馬實體店開啟逛吃逛吃模式呢？