近年來，汕尾城區紅草鎮晨洲村因地制宜，探索把綠水青山轉化為金山銀山的有效路徑，走出了一條蠔鄉美麗、蠔水清凈、蠔業增效、蠔民富裕的生態立村之路，奏響了生態環保與鄉村振興的和弦強音。

　　從“臟亂差”蝶變“綠美富

　　晨洲村地理位置獨特而神奇，北部是海豐縣城出水口，匯集三江淡水，南部是長沙灣海口，天然的咸淡水交界處，這正是蠔最合適生長的水域。這個有著 1700 余人的鄉村，曾經由于村里資源匱乏、村民生態意識差，村莊無序養殖生蠔而變得污水橫流、臭氣熏天，晨洲村的發展因此陷入了困境。環境污染帶來的困難讓晨洲人痛定思痛。近年來，晨洲村深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，堅持“生態立村”“產業興村”，實現了從“臟亂差”到“綠美富”的華麗轉身。

　　黃女士是一名資深的“蠔”客，每當有外地親戚朋友來訪時，都會帶她們到晨洲品嘗晨洲蠔，觀白鷺齊飛的景致，大飽口福、眼福。“晨洲這些年的變化離不開環境的保護，這里山美、水綠、天藍，很多朋友來過后都贊不絕口。”黃女士笑著說。

　　正如黃女士所言，晨洲村的變化可謂日新月異。該村通過兼顧保護生態環境，結合鄉村文脈，大力推進景觀提升，用獨特的元素——生蠔與振翅飛翔的白鷺展現島村獨特的產業與生態優勢，改造了晨洲村村標主入口;圍繞 300 多年的老榕樹以及周邊環境，打造集島村歷史根脈、商業休閑、文化集市、創客中心于一體的榕樹記憶廣場，村內還有海灣平臺、蠔文化展示館、蠔情文化公園、萬畝蠔町景觀橋、蠔幽、釣魚臺、觀鷺臺、文化長廊、竹影蠔幽等十多個特色景觀項目;在環島路沿途實施綠化提升，對兩側山林植被進行改造，路邊以四季宿根花卉和花灌木為主，增補果木等鄉土樹，呈現出靜謐、唯美、和諧的晨洲面貌。

　　環境的好轉帶動了產業的發展。“除了養殖技術提升和得天獨厚的自然條件外，生態環境的保護也很重要。只有生態環境好了，才能確保海水的水質良好。”有著十多年養蠔經驗的黃信行如是說。黃信行養的蠔個大肉肥，味道鮮美，收成好的年景可收入10多萬元。據了解，2020年晨洲村蠔產值約4.6億元，村民人均可支配年收入達到了5.8萬元。生蠔已成為當地鄉村振興的特色產業，良好的生態讓晨洲人開上“蠔”車、住上“蠔”宅。

　　“兩山”轉化的“發展秘籍”

　　產業興旺、生態美麗、村民富裕，這就是晨洲村堅持“綠水青山就是金山銀山”理論的生動實踐。“只有晨洲蠔賴以生存的環境保護好了，才會有蓬勃發展的資本。”晨洲村黨支部書記、主任黃智明如是說。晨洲村從村容村貌，基礎設施建設入手，高標準規劃生活居住、萬畝蠔田、濕地觀光等三大功能區，并進行雨污分流、污水處理、垃圾處理設施建設和農村廁所與農房整治改造。同時，全面抓好衛生建設與環境美化，預防水土污染，改善養殖環境，嚴抓污水排放，建起了村級污水處理站，平均每天處理生活污水 120 噸，著力打通源頭截污的“最后一米”。

　　晨洲村有著三百年的生蠔養殖經驗，養殖戶的共識是保護生態、保護晨洲的獨特“蠔水”。在南海長沙灣南畔，黃江、龍津河、大液河這三條河流從此處相匯入海，形成的咸淡水就是晨洲蠔賴以生存的生態環境，也被養殖戶稱為“蠔水”。“蠔水不干凈，生蠔就不勁(不夠大個)。”蠔民這樣介紹水與蠔的關系。當地水產技術員介紹：“晨州蠔養殖屬自然海區生態養殖，全程無投藥。生蠔的主要食物是海里的浮游植物，如果水質差，海水里的浮游植物品種及數量會發生變化，生蠔的餌料生物就會減少，無法良好生長。”在今年 7 月 21 日第三方檢測晨洲村附近海水報告中，多項數據表明，晨洲蠔賴以生存的環境質量相當好。

　　良好的生態環境，生產出來的晨洲蠔質量上乘。近年來，國家級、省級媒體一直關注著晨洲蠔。“肥碩珠圓、肚白耳黑、酥甜無粕”的晨洲蠔在全國打響了名聲，汕尾及周邊城市的游客爭先恐后過來買蠔。2018 年，晨洲蠔的銷售價格是每斤65 元，2020 年賣到每斤 85 元。城區還成立專門小組落實晨洲蠔品牌保護工作，積極推進國家地理標志商標申請工作，保護晨洲生蠔品種的獨特性。

　　過去，由于晨洲蠔養殖戶各自養殖生蠔，導致出現“市場沒規模、銷售不暢通、標準不統一、價格上不去”等問題，不利于蠔民創收、耗業發展。為保證蠔民增收，晨洲村推出了以“公司+基地+農戶”三方合作的模式，集中資源和力量打造晨洲蠔特色品牌，以品牌效應帶動經濟發展。

　　鑄造“晨洲蠔”品牌，擦亮“生態游”招牌

　　如今，依托“晨洲蠔”的品牌，村民已經享受到生態養殖與綠色觀光產業帶來的實惠。

　　晨洲村依托“粵菜師傅”晨洲村特色培訓點、“粵菜師傅·幸福菜譜”首發站等優勢，構建了更加豐富的綠色發展產業鏈、價值鏈，變綠色為效益，生態優勢為經濟優勢。重點用好“蠔”品牌，大力推介“晨洲蠔”和蠔文化，擴大“晨洲蠔”的知名度，拓廣拓寬“晨洲蠔”銷售渠道，并科學養殖以提高蠔產量，嚴把農產品品質關，提升“晨洲蠔”的質量，端牢端好蠔特色產業這個“金飯碗”。

　　為打好康養旅游這張“生態牌”，晨洲村持續強化生態養殖意識，把農村人居環境整治與綠色旅游業、觀光水產養殖業發展結合起來，發展鄉村旅游、建設美麗鄉村、改善人居環境。利用晨洲村“夜聽沙雨”、蠔情小島、白鷺天堂、萬畝蠔町等網紅景點，通過“旅游+養殖”的模式，把地區生態優勢變成助推全村經濟水平再提升的源動力，將生態旅游作為鄉村振興的主抓手。

　　晨洲村還以生態環境質量改善為核心，按照文化、民俗、美食、商品一條街模式運作，以現有網紅點為示范，鼓勵村民自主創業，加速商家、商品進入驛站，扶持餐飲、觀光、體驗一體化農家樂，化資源優勢為經濟優勢。同時，依托“公司+基地+股民”發展模式，提升養殖技術;鼓勵發展電子商務，打造產銷平臺，吸引第三方專業公司延伸到村，高標準規劃生活居住、萬畝蠔田、濕地觀光等三大功能區，推動農房風貌提升，提高產品檔次和附加值。

　　黃智明告訴記者，接下來晨洲村將繼續圍繞“鄉村振興、康養旅游、美食文化”的發展模式，打造“生態產業與生態旅游協同發展”的全域旅游發展之路。