近期水產(chǎn)品價格波動不大，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價17.63元/公斤，與上周均價17.73元/公斤相比微降0.56%;這周鳊魚價格小幅上漲，鳊魚均價從10.67元/公斤上漲到11.2元/公斤，上漲幅度4.97%;市場經(jīng)營戶介紹說由于鳊魚耐氧性差，比其他的常規(guī)魚養(yǎng)殖的難度稍微大一些，再者去年價格偏低，去年同期鳊魚均價(9.1元/公斤)很多養(yǎng)殖戶改養(yǎng)其他品種了，今年的供應(yīng)量減少了。再加上前期大鳊魚不好賣價格低，現(xiàn)在有些加工廠開始備料腌魚了，大鳊魚的上漲也提高了均價，這些原因?qū)е陆�期鳊魚價格小幅上漲;一周均價上漲品種還有，草魚上漲1.89%、鯉魚上漲1.53%、花鰱上漲1.01%、鰱子魚上漲0.87%;一周均價下跌品種有，青魚下跌3.94%、鯽魚下跌3.63%、黃顙魚下跌3.56%、黑魚下跌1.59%;一周均價持平的品種是桂魚。

武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心

2021年11月26日