養(yǎng)魚不需要撐船進(jìn)魚塘，打開手機(jī)輕輕一點(diǎn)就能喂飽魚兒;戒掉鱖魚吃魚仔的“惡習(xí)”，通過飼料喂養(yǎng)降低養(yǎng)殖成本……日前，記者來到佛山市盈富豐農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱“盈富豐”)位于佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，見識(shí)了不少養(yǎng)魚的黑科技、新招數(shù)。

　　今年，三水區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心選取盈富豐作為合作方，在其位于大塘的基地示范推廣數(shù)字化農(nóng)業(yè)管理、新型增氧系統(tǒng)、飼料喂養(yǎng)鱖魚等應(yīng)用技術(shù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖密度，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，取得了顯著的階段性成效。

　　01動(dòng)動(dòng)手指 省心養(yǎng)魚

　　以往投喂魚飼料，需要在塘里撐船，一勺勺地撒飼料，而且不管白天黑夜，刮風(fēng)下雨，農(nóng)戶都要到塘邊探測(cè)水體含氧量，必要時(shí)打開增氧機(jī)增氧。現(xiàn)在，這些操作都能通過手機(jī)實(shí)現(xiàn)了。”佛山市盈富豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理譚強(qiáng)帶說。

　　該公司位于大塘鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，正在區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的指導(dǎo)下，試用一套較為完善的智慧漁業(yè)系統(tǒng)。塘岸有攝像頭觀察魚塘情況，水中有探測(cè)儀監(jiān)測(cè)水質(zhì)。通過手機(jī)登錄智慧漁業(yè)平臺(tái)，就能查看水體溶氧、pH值和水溫，操控自動(dòng)投料機(jī)的喂養(yǎng)量和投喂角度，大大節(jié)省人工成本。

　　該手機(jī)平臺(tái)還可開啟盈富豐引入的新型增氧設(shè)備——新水系統(tǒng)。

　　這套系統(tǒng)可不簡單。要提高水產(chǎn)的養(yǎng)殖密度，除了在空間上挖深魚塘外，最重要的是提升魚塘水體的含氧量，而傳統(tǒng)增氧機(jī)只能給局部、表面水體增氧，魚塘底部水體的含氧量較難提高。

　　新水系統(tǒng)可解決這一難題。它能抽取池塘表面水，再將從空氣中分離出的氧氣高效打入水中，形成高溶氧水，最后將高溶氧水注入池塘底部。結(jié)合使用水車式增氧機(jī)，可以加速高溶氧水向全塘擴(kuò)散。

　　“一個(gè)新水系統(tǒng)等于4臺(tái)增氧機(jī)的增氧效率。就像給魚戴上了一個(gè)氧氣罩，全塘的水都能保持較高含氧量。”譚強(qiáng)帶表示，雖然新水系統(tǒng)的購入成本較高，但長期來看可以減少增氧機(jī)的使用，從而降低設(shè)備配置成本，電費(fèi)成本也會(huì)降低20%~30%。

　　他還表示，傳統(tǒng)養(yǎng)殖加州鱸的魚塘水深在2米左右，養(yǎng)殖密度較高能達(dá)到4000尾/畝。該基地將魚塘改造到4米深，再用新水系統(tǒng)等新技術(shù)輔助，可將養(yǎng)殖加州鱸的密度增加至10000尾/畝乃至更高，畝產(chǎn)量增加50%以上。

　　02

　　馴化鱖魚 降低成本

　　“養(yǎng)大一斤鱖魚，用魚仔喂養(yǎng)的成本約在24元，但飼料喂養(yǎng)的成本為14元左右，而吃不同飼料的鱖魚市場(chǎng)價(jià)相差卻不大，明顯用魚仔喂養(yǎng)的成本更高。”三水區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任陳勇算了一筆賬。

　　陳勇表示，幾年前，三水就有個(gè)別農(nóng)戶嘗試飼料喂養(yǎng)鱖魚，但因難以馴服鱖魚吃魚仔的“惡習(xí)”，70%的農(nóng)戶養(yǎng)殖成本降低不明顯，甚至?xí)�因鱖魚互相殘殺而面臨損失。

　　那要如何馴化鱖魚只吃飼料呢?譚強(qiáng)帶的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，正在示范推廣一種新的鱖魚飼養(yǎng)技術(shù)。

　　這種飼養(yǎng)技術(shù)也很有講究。簡單來說，就是購買孵化20天后的鱖魚苗，先用魚仔喂養(yǎng)，之后再將飼料魚粉與魚仔攪拌，讓鱖魚逐漸接受飼料的味道，再慢慢將飼料捏成長條狀投喂。投喂時(shí)，還要伴隨小水流的沖擊，將飼料制造成是活魚的假象，并配合鱖魚吃食速度，調(diào)整投喂速度和投喂量。

　　譚強(qiáng)帶介紹，經(jīng)過15~20天的馴化，鱖魚就能接受只吃飼料，而不吃魚仔。目前，飼料喂養(yǎng)鱖魚的成本大幅下降，鱖魚長勢(shì)較好，養(yǎng)2個(gè)多月就能達(dá)到半斤重。每畝養(yǎng)殖鱖魚接近4000尾，養(yǎng)殖密度也有較大提高。