初冬時節，烏江之濱，寒風呼呼。站在洪渡鎮雙泉村的高處，遠望，山谷間沖積地形下，涓涓細流從山澗而出；出口處，泉水流入貴州翕怡生物科技有限公司（原貴州古鱘生物科技有限公司）的魚池，泛起陣陣水花。走近觀望，一名工人正在魚池內清理，三四名工人正在29個100平方米的魚池外喂養鱘魚。



“今天中午我們才將一池的鱘魚裝車銷往越南，工人正在清理魚池。”公司副總丁忠法介紹道，貴州翕怡生物科技有限公司是一家以開展冷水鱘魚養殖、孵化、鱘魚子醬及魚制品加工為主的漁業企業。目前，公司的產品主要出口銷往越南、韓國、日本、泰國等國家。

黔魚出海，憑啥？

“貴州的冷水資源豐富，培育出來的鱘魚個大、味美，深受東南亞消費者的青睞。”丁忠法回答說，東南亞國家對鱘魚產品需求量較大，出口利潤也是內銷的兩倍左右，目前也在努力開發國內市場。



眾所周知，鱘魚屬于冷水魚的一種，需用冷水進行培育和養殖，地處烏江岸邊的洪渡鎮為何能建此基地？

“因為我們用的是山泉水，不是烏江水。”丁忠法一語道出了玄機，“基地旁邊流出來的山泉水，水質清澈、溶氧豐富，常年溫度在20°C以下，適合冷水魚的生長；而且，此地流水落差在1.5米，適合流水養魚，飼料利用率高，經濟效益好。”



2017年，沿河自治縣洪渡鎮通過招商引資引進貴州翕怡生物科技有限公司，在雙泉村建設鱘魚養殖基地。經過兩年的培育和發展，今年該公司的鱘魚才正式邁入市場。據丁忠法介紹，他們公司今年商品魚年產量在100萬斤左右，魚苗2000萬尾左右，總產值預計達2000萬元。



“企業效益好，我們也開心。”正在魚池清理衛生的工作人員彭福樂呵呵地說道，每天按時上下班，一個月收入5000元，既可以在家就業又能照顧家庭，還不用擔心失業，每天工作干勁十足！

據悉，截至目前，貴州翕怡生物科技有限公司現有員工8人，已支出務工費用和土地流轉費用300余萬元，有效帶動當地農戶脫貧致富。



對于下一步打算，丁忠法說，公司擬在洪渡鎮雙泉村建造一個3000平方米的魚子醬及魚制品加工廠、一座500噸級魚產品凍庫及配套漁業養殖、加工、休閑觀光等設施設備發展冷水魚產業，實現漁業養殖生產加工銷售一條龍發展。