12月9日，海寧市鴻海養殖有限公司的繁育車間里，先后共15萬尾的紅螯螯蝦種蝦已全部進入暫養池，這些種蝦已是經過良種選育的第三代。

　　紅螯螯蝦，又稱澳洲淡水龍蝦，海寧市引進于本世紀初，經十余年發展，已成為海寧市特種水產中的一張響亮名片，更是走出海寧、走向全國，引領整個產業發展。

　　一、良種核“芯”是基礎

　　海寧市主體憑借先進技術，在全國建立合作繁育基地15個，年可繁育蝦苗六千萬尾，占到行業精培苗總量八成。近年來，通過院企合作，組建專家團隊，就紅螯螯蝦良種選育開展深度合作，其中抱卵率經選育后提高12.96%。海寧市繁育的優質黑頭苗價格高出市場30%以上，但依舊供不應求。

　　二、養殖模式生態高效

　　通過“以草養蝦、生態種養”，養殖池塘水草豐茂、水體清澈見底。經檢測，水體中的氨氮、總磷和高錳酸鹽指數分別達地表水Ⅰ類、Ⅱ類和Ⅲ類標準。

　　模式不斷改進完善，總結推廣的秋繁苗養殖、大棚多茬養殖等模式不斷提高產量效益。試點最高實現畝產紅螯螯蝦363.6公斤、畝產值2.9088萬元、畝利潤1.4588萬元。

　　以多年來積累的生產經驗為基礎，2019年編制了全國首個紅螯螯蝦人工繁育和養殖的地方性技術標準，2020年又參與編制了嘉興市地方標準。

　　三、創新“萬元千斤”模式

　　近年來還創新了稻田養殖模式。2021年海寧市紅螯螯蝦稻田養殖試點4個，種養面積300畝，最高實現畝產水稻500公斤、紅螯螯蝦100公斤，畝產值1.26萬元、畝利潤5468.5元，較純種糧畝增收4500元以上。

　　通過生態種養和綠色防控，基地實現農藥和化肥100%減量。這種新型的“萬元千斤”模式穩糧增效、肥藥雙減作用顯著。2021年國慶期間，浙江衛視《中國藍新聞》欄目還對此進行報道。

　　四、全產業鏈經營

　　通過“公司+農戶”模式，經營主體為農戶提供苗種、飼料等投入品、技術培訓指導、商品蝦統購統銷等全程化服務，不但降低了養殖風險，還提升組織化程度，解決了農產品銷售問題。

　　多年來，“海寧龍蝦”以品質優良、供貨穩定而受市場認可，銷售網鏈不斷完善，有效貫通養殖端和銷售端。經營主體新推出的商品蝦深加工產品也受到市場歡迎。