三門縣是國家級漁業(yè)養(yǎng)殖示范縣。近年來，隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，三門積極推進養(yǎng)殖多元化，通過科學選址、智能管理，探索養(yǎng)殖新模式。其中，三門豐源水產(chǎn)專業(yè)合作社就另辟蹊徑，承租200多畝海域，把魚塘搬上海，實現(xiàn)經(jīng)濟效益翻番。



在三門田灣島附近海域，一個大型海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地浮在萬頃碧波上，45口圓形網(wǎng)箱和22口方形網(wǎng)箱整齊排列著。這些六米乘六米的方形標粗網(wǎng)箱主要用來養(yǎng)殖黃姑魚。走上漁排，合力將網(wǎng)箱拉起，網(wǎng)中的黃姑魚活蹦亂跳，還不時發(fā)出“咕咕咕”的叫聲。

“像這條黃咕魚已經(jīng)有一斤多重了，經(jīng)過我們兩年的養(yǎng)殖，已經(jīng)達到出售的標準。你看，它體型比較修長，就跟野生的沒有什么區(qū)別。”三門豐源水產(chǎn)專業(yè)合作社負責人俞海潮介紹道。

據(jù)悉，這批黃姑魚是2020年5月初養(yǎng)下去的，共有30口網(wǎng)箱，30多萬尾。經(jīng)過近兩年的養(yǎng)殖，現(xiàn)在每尾平均達到0.6公斤重。“按上市的標準，2021年我們有5萬條左右達到一斤以上，能夠上市了。現(xiàn)在我們已經(jīng)小批量的在陸續(xù)上市了。”俞海潮如是說。

2021年，該合作社采取活魚配送和冰鮮快遞方式銷售。活魚配送用海水充氧氣運輸，能夠保證24小時存活送到消費者的餐桌上，每公斤售賣240元，而冰鮮快遞則是在魚里放上冰，用快遞寄送，每公斤也能賣到160元。產(chǎn)品除了供給本地市場，主要還銷往周邊省份。得知黃姑魚上市，不少客商紛紛前來預定。

➥俞海潮：“我們線上線上銷售相結合，目前剛開始為金華等地的餐飲行業(yè)、酒店等定點配送活魚，進一步擴大黃姑魚的銷路。”



黃姑魚外形酷似黃魚，是近海暖溫性中下層珍貴的經(jīng)濟魚類，肉質(zhì)鮮嫩細膩，深受消費者的喜愛，到春節(jié)前后，黃姑魚的訂單更是絡繹不絕。俞海潮粗略地算了一下，今年單單黃姑魚的產(chǎn)值就能達到1300多萬元。

從陸地走向海上，俞海潮海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖的故事還要從2010年說起。2010年，俞海潮聯(lián)合52戶養(yǎng)殖戶成立了三門豐源水產(chǎn)專業(yè)合作社，注冊了“蟹之源”商標，進行漁排青蟹深水養(yǎng)殖取得了較好的經(jīng)濟效益。可青蟹越冬暫養(yǎng)主要集中在下半年，上半年網(wǎng)箱基本都是空著，如何把網(wǎng)箱利用起來？俞海潮想到利用時間差用養(yǎng)魚，并開始尋找合適的養(yǎng)殖海域。

➥俞海潮：“我們是從2016年開始選擇田灣島，因為這邊的水比較深，水流比較急，水質(zhì)也比較好，所以從2016年開始采取網(wǎng)箱深海養(yǎng)魚。”



黃姑魚一直以來就是傳統(tǒng)漁業(yè)的捕撈對象，市場前景廣闊。于是，2016年5月，俞海潮投資1400萬元，建起海上養(yǎng)殖基地，實行循環(huán)養(yǎng)殖，將魚苗在標粗網(wǎng)箱養(yǎng)殖5個月再移養(yǎng)到大型網(wǎng)箱里，并制訂了《黃姑魚無公害養(yǎng)殖標準》。

➥俞海潮：“我們嚴格控制魚苗苗種，在前期進苗時，把病菌控制住，所以這幾年淺海養(yǎng)殖基本上做到不用藥，保證魚的品質(zhì)。此外，我們合作社制定了一個黃菇魚的養(yǎng)殖標準，全部按照無公害的標準來養(yǎng)殖，我們?nèi)�程都采用配合飼料，減少新鮮餌料的使用量。”



海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術不僅能養(yǎng)出質(zhì)量更優(yōu)的海魚，產(chǎn)量更是傳統(tǒng)網(wǎng)箱的數(shù)倍，是名副其實的高效農(nóng)業(yè)。除了黃姑魚，合作社還養(yǎng)殖了鱸魚、黑鯛等適合在三門灣海域生長且能過冬的品種，不僅富了自己的“腰包”，也帶動了合作社其他養(yǎng)殖戶的“錢袋子”。今年，俞海潮還準備進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，將海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖做大做強做優(yōu)，為本縣海水養(yǎng)殖戶提供經(jīng)驗，帶領大家一起走上共同致富的道路。

圖文：李佳寧 通訊員 朱曙光