（央視財經《第一時間》）在安徽黃山，臭鱖魚是當地人過年必不可少的美味，也是年貨市場里的暢銷單品。年夜飯里的臭鱖魚，也寓意著年年有余的好日子。

在這家年貨超市里，各種禮盒裝的臭鱖魚食品成為眼下最暢銷的年貨單品之一，價格從百十元到幾百元不等，購買群體以年輕人為主。



安徽黃山市居民：年輕人因為不愛做菜，這個臭鱖魚很方便。把包裝拆了，稍微加工一下就可以吃了。



這種臭鱖魚的“快手菜”除了在商超店里銷售火熱，年前這段時間，不少商家的線上訂單也大幅增加。一些商家還開通了專門的臭鱖魚年貨直播間。



安徽黃山某年貨超市負責人王朋：目前，每天訂單量從線上線下去采購，需要的補充量都已達到幾千條，增量非�？捎^。今年在農歷年之前這一個月，基本上銷售臭鱖魚應該能夠達到七八百萬元左右。