據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計,1月份全國水產品綜合平均價格為25.35元/kg,環比上漲2.77%,同比上漲5.85%。另據可對比的45家水產品批發市場的成交情況監測統計,1月全國水產品批發市場成交量79.09萬t,同比下跌4.60%;成交額231.73億元,同比上漲10.43%。
(一)海水產品價格情況
1月份,海水產品價格46.06元/kg,環比上漲5.04%,同比上漲4.19%。
海水魚類環比上漲,同比下跌。據監測,海水魚類環比上漲4.25%,同比下跌3.79%。分品種看,海水魚類中價格上漲幅度較大的品種有:銀鯧110.28元/kg,環比上漲10.48%;小黃魚66.49元/kg,環比上漲7.59%;馬鮫魚36.14元/kg,環比上漲6.97%;鮐魚6.81元/kg,環比上漲4.71%。大黃魚36.16元/kg,馬面鲀28.89元/kg,海鰻47.30元/kg,價格波動較小,環比增幅均小于2.00%。海水魚類中價格下跌的品種有:帶魚30.03元/kg,環比下跌1.22%;藍園鲹12.05元/kg,環比下跌0.25%;大菱鲆60.24元/kg,環比下跌1.71%。
海水甲殼類環比同比均上漲。據監測,海水甲殼類環比上漲10.37%,同比上漲7.35%。分品種看,海水甲殼類中價格漲幅較大的品種有:梭子蟹196.94元/kg,環比上漲18.07%;青蟹166.94元/kg,環比上漲15.53%;斑節對蝦227.10元/kg,環比上漲7.93%;日本對蝦242.61元/kg,環比上漲7.03%;花蟹192.38元/kg,環比上漲6.86%;鷹爪蝦49.62元/kg,環比上漲4.33%。南美白對蝦68.54元/kg、蝦蛄83.80元/kg,價格保持平穩,環比漲幅均小于2.00%。
海水貝類環比同比均上漲。據監測,海水貝類環比上漲0.91%,同比上漲6.25%。分品種看,海水貝類中除蟶31.73元/kg,環比下跌0.51%外,其余品種價格均微漲。鮑魚142.34元/kg,環比上漲2.99%;牡蠣20.90元/kg,環比上漲1.15%;雜色蛤14.94元/kg,環比上漲1.26%。貽貝3.80元/kg,扇貝39.46元/kg,漲幅均小于1.00%。
海水頭足類環比微跌,同比微漲。據監測,海水頭足類環比下跌0.17%,同比上漲0.57%。海蜇41.30元/kg,與上月價格持平;魷魚33.40元/kg,環比上漲0.10%;墨魚33.67元/kg,環比下跌1.25%。
(二)淡水產品價格情況
1月份,淡水產品價格17.42元/kg,與上月價格持平,同比上漲8.05%。
淡水魚類環比微跌,同比上漲。據監測,淡水魚類環比下跌0.94%,同比上漲9.34%。分品種看,淡水魚類中價格漲幅較大的品種有:鱖魚73.72元/kg,環比上漲5.41%;虹鱒39.79元/kg,環比上漲5.49%;黃顙魚26.05元/kg,環比上漲3.21%。淡水魚類中價格跌幅較大的品種有:鰱魚8.55元/kg,環比下跌6.41%;鳊魴18.88元/kg,環比下跌2.96%。價格保持平穩的品種有:草魚14.74元/kg,鳙魚15.51元/kg,鯽魚17.22元/kg,鯉魚13.20元/kg,羅非魚17.30元/kg,烏鱧21.51元/kg,黃鱔67.92元/kg,鱸魚31.02元/kg,漲幅均小于2.00%。
淡水甲殼類環比同比均上漲。據監測,淡水甲殼類環比上漲1.98%,同比上漲2.76%。分品種看,田螺9.66元/kg,環比上漲4.37%。甲魚68.77元/kg,蛙18.46元/kg,漲幅均小于2.00%。
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