(記者 巫曉亮)春回大地,農事正忙。隨著天氣逐漸轉暖,陽澄湖大閘蟹迎來蟹種投放的最佳時期。2月25日,在位于巴城鎮夏東村的陽澄湖大閘蟹產業研究院養殖基地,養殖能手們正忙著投放蟹種。
“蟹種投放一般在1月至3月間,2月是蟹種投放的高峰期。”68歲的姚興龍是一名擁有23年養蟹經驗的技術能手,這段時間,他與同事負責院內所有高品質蟹種的投放工作。“投放前,首先要做好扣蟹的挑選與分類,比如為了減少蟹間爭斗、提高蟹種存活率,需要將公蟹母蟹分塘飼養,還要挑出‘老頭蟹’(一種長不大的蟹)與‘斷腳蟹’等。”姚興龍說。
從剛引進時珍珠大小的大眼幼體,到如今硬幣般的扣蟹,再到9月、10月豐收季數兩重的大閘蟹,這個過程需要一年多時間。據陽澄湖大閘蟹產業研究院養殖技術員聶政偉介紹,為了保證大閘蟹的質量和產量,養殖能手們不僅需要負責蟹種的飼料投喂,還要調控水質、養護水草等。出于科研目的,還會對一些變量進行調節控制,以培育出更高品質的大閘蟹。
2020年,巴城鎮政府建成昆山市陽澄湖大閘蟹產業園,推進標準化、規范化養殖,打造了3萬畝大閘蟹的“仿真新家”。園內池塘深度、底泥硬度、岸線坡度、水體酸堿度等,均仿照陽澄東湖區域的生態環境。此外,還安裝了自動提升泵、池塘微孔增氧設施等,設置了水質在線監測系統,并安排技術員積極指導蟹農開展放種前的清塘消毒、水質指標檢測、蟹種浸泡消毒等工作,讓蟹農在家中、塘口就能享受一對一精準技術服務。
據了解,今年巴城鎮共有3萬畝高標準建設池塘,按照畝均投放800只來計算,共投放約2400萬只蟹種。
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