近年來，山西永濟市開張鎮(zhèn)西開張村緊抓發(fā)展機遇，創(chuàng)新“村企合作”模式，通過招商引資引進(jìn)企業(yè)，將不適合耕種的鹽堿地進(jìn)行流轉(zhuǎn)，發(fā)展南美白對蝦養(yǎng)殖，在壯大村集體經(jīng)濟的同時，也走出了一條生態(tài)發(fā)展的新路子。

　　走進(jìn)西開張村水產(chǎn)蝦養(yǎng)殖基地，三座規(guī)整的養(yǎng)殖大棚整齊排列，蝦塘里，增氧機水花翻滾，為蝦的生長增添活力。提起蝦罾，一只只晶瑩剔透、體態(tài)飽滿的南美白對蝦活蹦亂跳。去年9月，永濟碩成漁業(yè)公司與開張鎮(zhèn)政府達(dá)成戰(zhàn)略合作，在西開張村流轉(zhuǎn)鹽堿地建設(shè)了3個拱棚試養(yǎng)南美白對蝦。

　　永濟碩成漁業(yè)公司技術(shù)總經(jīng)理王碩：經(jīng)過反復(fù)調(diào)試，反復(fù)研究和探索，取得了成功。目前我們養(yǎng)殖試驗三張棚，每張棚產(chǎn)達(dá)到2000斤以上，市場價格在30多塊錢一斤，利潤非常可觀。

　　西開張村擁有3000余畝鹽堿地，因不適合傳統(tǒng)農(nóng)作物種植而長年撂荒，蒿草叢生。去年，永濟碩成漁業(yè)公司利用鹽堿地優(yōu)勢進(jìn)行南美白對蝦養(yǎng)殖，讓這片鹽堿地變廢為寶，在實現(xiàn)“南漁北養(yǎng)”的同時，也壯大了村集體經(jīng)濟。

　　西開張村村委會副主任禹永忠：我們村流轉(zhuǎn)了700余畝土地搞首期開發(fā)，每年碩成漁業(yè)公司以土地租賃的形式，給我們村出租金，村集體經(jīng)濟就能收入100余萬元。除了租金收入，每年還能帶動咱們村的貧困戶、富余勞動力，增加100多個就業(yè)崗位，給村民帶來500多萬元的收入。

　　據(jù)了解，目前西開張村與永濟碩成漁業(yè)公司已簽訂了20年的土地流轉(zhuǎn)合同，南美白對蝦的試養(yǎng)成功，實現(xiàn)了村企互利共贏，也讓雙方對未來充滿了期待。

　　永濟碩成漁業(yè)公司董事長張海成：現(xiàn)在三個蝦棚已經(jīng)試養(yǎng)成功，接下來的七百多畝年前全部開發(fā)完畢。后期我們還將做二期、三期，打造永濟萬畝養(yǎng)殖園，同時建好冰場、蝦苗的培育基地。

　　西開張村村委會副主任禹永忠：下一步要服務(wù)好基地，做好基地周邊的道路硬化，完善水電、排水等基礎(chǔ)設(shè)施，做好公司的后勤保障，讓村企合作達(dá)到雙贏效果，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。(來源：永濟新聞)

　　目前山西永濟這里只是才開始小面積地試養(yǎng)，緊靠著的陜西渭南已經(jīng)發(fā)展了上萬畝對蝦養(yǎng)殖了，另外甘肅寧夏內(nèi)蒙也有人在養(yǎng)對蝦，一般養(yǎng)三五百斤的話，效益就比本地養(yǎng)魚的好了。未來五年之內(nèi)內(nèi)陸南美白對蝦養(yǎng)殖會是一個快速發(fā)展的時間段，希望更多的養(yǎng)殖戶能抓住這個紅利期，盡快上車，五年之后，或許內(nèi)陸對蝦養(yǎng)殖也已經(jīng)基本成熟了，那時候再進(jìn)入，利潤不一定有現(xiàn)在好。

　　內(nèi)陸土塘養(yǎng)殖南美白對蝦總結(jié)起來就是：適宜的水溫范圍是26到30度;總硬度50-180比較適合，純淡水的話一般在50-100比較多;30條對蝦塘口收購價一般在30元起，貴的能賣到40元甚至50元;養(yǎng)殖周期60到90天，具體要看標(biāo)苗時間的長短;養(yǎng)殖成本15元左右，一般在13-18元的范圍;1年能養(yǎng)殖1-3批蝦，南方露天塘一般能養(yǎng)2茬，溫度好的地區(qū)能養(yǎng)3茬，北方露天塘一般1茬，蓋溫棚能養(yǎng)2茬;1畝放蝦苗3-5萬尾，密度看個人需要，起初3萬左右比較好，熟練之后慢慢加密度;露天塘畝產(chǎn)量一般500斤左右的比較多，養(yǎng)的好點的600-800斤，再好的話1000斤以上，小棚蝦產(chǎn)量1000斤以上沒問題。