終于漲價(jià)啦，連漲3天！部分對(duì)蝦養(yǎng)殖戶(hù)趁機(jī)賣(mài)蝦，還有人堅(jiān)持等價(jià)！
發(fā)布時(shí)間：2022/11/17 16:09:41 來(lái)源：水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) 數(shù)漁 編輯：黃姍
我來(lái)說(shuō)兩句(0)核心提示：今年受多種因素影響，江蘇等地的小棚蝦養(yǎng)殖情況不是很好，養(yǎng)殖成功率創(chuàng)下了歷史新低，一張棚的產(chǎn)量也比去年減少了三百斤上下
中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道“最近對(duì)蝦價(jià)格不是很好，養(yǎng)殖產(chǎn)量也不搞，養(yǎng)殖成本還貴了很多，太便宜賣(mài)蝦的話(huà)，心里不太甘心啊”，在江蘇鹽城養(yǎng)對(duì)蝦的臺(tái)州人老李，總算等來(lái)了價(jià)格上漲，目前30條蝦基本上漲到了20元/斤，26-27條大概是20.5-21元/斤，老李已經(jīng)聯(lián)系中介，這兩天就開(kāi)始賣(mài)蝦了。 上一周，江蘇南通如東啟東、鹽城東臺(tái)大豐射陽(yáng)等地30條對(duì)蝦價(jià)格都低于20元/斤，價(jià)格最低的時(shí)候只有17-18元/斤，經(jīng)過(guò)連續(xù)3天的上漲，現(xiàn)在江蘇幾個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域的小棚蝦價(jià)格基本沒(méi)太大差別了，“盡管漲幅只有塊把兩塊錢(qián)，按照一張棚1500斤的產(chǎn)量計(jì)算，多等兩三天，一張棚能多賣(mài)三四千塊錢(qián)，已經(jīng)能刺激一部分養(yǎng)殖戶(hù)賣(mài)蝦了”。 今年受多種因素影響，江蘇等地的小棚蝦養(yǎng)殖情況不是很好，養(yǎng)殖成功率創(chuàng)下了歷史新低，一張棚的產(chǎn)量也比去年減少了三百斤上下，去年如東地區(qū)秋茬蝦產(chǎn)量大概是1800斤左右，今年估計(jì)只有1500斤左右，“今年高溫太厲害了，弧菌孢子蟲(chóng)等病害比較普遍，南通等地還被臺(tái)風(fēng)梅花折騰了一下，養(yǎng)殖情況自然是好不到哪里去的”。 臺(tái)風(fēng)梅花導(dǎo)致部分蝦農(nóng)的小棚受損失 平均1500斤的產(chǎn)量，這個(gè)數(shù)字確實(shí)是這幾年比較低的數(shù)字了，當(dāng)然了，也有蝦農(nóng)的情況好一些，能達(dá)到2000斤以上，有的甚至靠近3000斤，極個(gè)別試養(yǎng)超高密度的棚，產(chǎn)量就更不得了了。不過(guò)如東一個(gè)飼料經(jīng)銷(xiāo)商徐老板告訴水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)，今年每個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)都多多少少受到了影響，養(yǎng)得最好的養(yǎng)殖戶(hù)，也不可能每張棚都非常好，一個(gè)蝦農(nóng)大多數(shù)棚的情況比較好，就已經(jīng)很不容易了。 關(guān)于這一波漲價(jià)，收購(gòu)商反映主要是養(yǎng)殖戶(hù)不太肯賣(mài)蝦了。一方面，今年的養(yǎng)殖成本高、蝦價(jià)太低，養(yǎng)殖戶(hù)無(wú)利可圖，只要蝦子能等，很多人都想等價(jià)格；另一方面，10月份實(shí)際上就開(kāi)始有人賣(mài)小棚蝦了，包括11月份上旬，一些養(yǎng)殖戶(hù)的蝦子質(zhì)量不是很好，后期密度也高，養(yǎng)殖戶(hù)需要出掉一些蝦子減輕壓力，“現(xiàn)在棚里的蝦子質(zhì)量都不錯(cuò)，養(yǎng)殖戶(hù)也沒(méi)有那么著急賣(mài)蝦，所以收購(gòu)商都慢慢提價(jià)收蝦了”。 漲價(jià)的另一個(gè)原因是最近部分市場(chǎng)情況有所好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)需求量稍微好那么一點(diǎn)了。盡管有疫情的影響，市場(chǎng)銷(xiāo)量和往年同期無(wú)法相比，但是隨著防疫20條的出臺(tái)，疫情沒(méi)什么影響的市場(chǎng)，消費(fèi)開(kāi)始慢慢恢復(fù)了，“而且終端的小販子反映，豬肉價(jià)格已經(jīng)高了很久了，對(duì)蝦的價(jià)格也不貴，相對(duì)好賣(mài)了一些”。但疫情嚴(yán)重的地方，比如新增病例很多的地區(qū)，對(duì)蝦等水產(chǎn)品銷(xiāo)量還是比較差。 “川渝市場(chǎng)影響還是比較大的，重慶最大的水產(chǎn)市場(chǎng)三亞灣臨時(shí)關(guān)掉了，成都的三聯(lián)市場(chǎng)也臨時(shí)關(guān)掉了，還有像鄭州等疫情比較麻煩的地方，市場(chǎng)關(guān)不關(guān)差別不大”，目前江蘇地區(qū)的小棚蝦質(zhì)量上來(lái)了，也能運(yùn)輸?shù)剿拇ǖ群苓h(yuǎn)的市場(chǎng)了，盡管成都重慶部分市場(chǎng)關(guān)閉了，但四川還有不少市場(chǎng)里南美白對(duì)蝦賣(mài)的也不錯(cuò)的，加起來(lái)是銷(xiāo)量也不錯(cuò)，“之前一陣子四川省內(nèi)蝦農(nóng)養(yǎng)的南美白對(duì)蝦上市，現(xiàn)在基本上都賣(mài)完了，全部要靠外地貨源供應(yīng)了，也有的四川養(yǎng)殖戶(hù)看中了反季節(jié)市場(chǎng)，目前已經(jīng)蓋好了溫棚繼續(xù)養(yǎng)蝦”。 重慶三亞灣海鮮市場(chǎng)臨時(shí)關(guān)閉 對(duì)蝦漲價(jià)了，市場(chǎng)很多批發(fā)商的日子卻并不好過(guò)，因?yàn)樘量跐q價(jià)了2塊錢(qián)上下，但市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)起來(lái)的話(huà)，做生意照樣容易虧本。江蘇小棚蝦最主要在華東流通，最近華東受到疫情影響不算大，但偶爾有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)也挺唬人的，“本來(lái)疫情大環(huán)境下生意就不好，有的地方臨時(shí)有新增病例，那個(gè)方向就不敢去了，昨天寧波市場(chǎng)臨時(shí)封了，傍晚的時(shí)候又解封，搞的人心惶惶的”。 未來(lái)江蘇對(duì)蝦價(jià)格走勢(shì)會(huì)怎么走？隨著一波波冷空氣的到來(lái)，養(yǎng)殖戶(hù)被會(huì)被逼著出蝦，因?yàn)榇蟛糠秩耸菦](méi)有燒鍋爐的，只是想熬熬蝦價(jià)，實(shí)在熬不住了就賣(mài)完了拉倒，尤其是很多外省養(yǎng)殖戶(hù)賣(mài)完秋茬蝦就回家過(guò)年了，“后期的蝦價(jià)大概率是還是要往上漲的，只是要慢慢熬。這兩三天價(jià)格漲了，出蝦的多了，價(jià)格有可能放緩幾天，可能過(guò)幾天再漲”。 漲價(jià)之后，養(yǎng)殖戶(hù)的心態(tài)也發(fā)生了一些變化。有的人想趁著漲價(jià)抓緊賣(mài)了，落袋為安。也有人想再等等，“漲價(jià)的過(guò)程中出現(xiàn)這個(gè)心理是很正常的，漲了5毛，就會(huì)指望再漲5毛錢(qián)，等價(jià)的心理可以理解”。但也有的收購(gòu)商表示，一旦漲價(jià)漲不動(dòng)了，再想賣(mài)蝦的話(huà)，可能就沒(méi)有那么容易了，因?yàn)楝F(xiàn)在很多市場(chǎng)的銷(xiāo)量確實(shí)不如往年，以蘇南的蘇錫常市場(chǎng)為例，這三個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng)每天的銷(xiāo)量也不過(guò)十萬(wàn)斤出頭，蝦子多了很快就爛市。 目前南方地區(qū)南美白對(duì)蝦存塘量也比較少，價(jià)格也是在慢慢地上漲。福建漳州地區(qū)30條漲到了26元/斤，20條漲到了36元/斤，存塘量很少、市場(chǎng)銷(xiāo)量也不大；廣東現(xiàn)在的疫情越來(lái)越麻煩了，尤其是廣州影響很大，要不然珠三角對(duì)蝦價(jià)格還能再漲，現(xiàn)在40條一般在22-23元/斤，30條26-27元/斤，50條也能賣(mài)到18-19元/斤；廣西北部灣地區(qū)30條28-29元/斤，40條24-25元/斤。 如果等到廣東這一波疫情一個(gè)月內(nèi)能解決，那時(shí)候正好差不多快到圣誕節(jié)元旦節(jié)了，蝦價(jià)應(yīng)該還會(huì)有大的上漲，雙節(jié)過(guò)后再過(guò)兩三周又要沖刺春節(jié)了，但在廣東這波進(jìn)行中的過(guò)程中，對(duì)蝦價(jià)格即便上漲，幅度也不會(huì)很大，目前珠三角冬棚蝦養(yǎng)殖正在進(jìn)行時(shí)，希望到時(shí)候疫情過(guò)去了，蝦農(nóng)也能順利賣(mài)上好價(jià)格。
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