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最近一個多月里,珍珠石斑經(jīng)歷了冰火兩重天。2022年12月初疫情放開的利好,使得市場流通回暖,石斑價格迅速上漲;而中旬期間隨著感染人數(shù)越來越多,大部分人不敢出外,消費開始遭遇冷清,石斑價格回落,規(guī)格魚最低僅有30元/斤。
進(jìn)入2023年,國內(nèi)珍珠石斑價格開始止跌回漲,規(guī)格魚最多回到33元/斤的價位,臨近春節(jié),養(yǎng)殖戶重新燃起了信心,對后市走勢抱有期待。
1月上旬,湛江地區(qū),近期珍珠石斑1~1.6斤規(guī)格的33元/斤,1.6~2斤規(guī)格的28元/斤,相比上個月中旬上漲2~4元/斤左右。陽茂地區(qū),1~1.6斤規(guī)格的31~32元/斤左右,1.6~2斤規(guī)格的26~27元/斤左右。海南地區(qū),珍珠石斑1~1.6斤規(guī)格的31~32元/斤左右,1.6~2斤規(guī)格的26~27元/斤左右。
“這幾天的市場流通比上個月好多了!”有養(yǎng)殖戶介紹,上個月大部分時間市場流通冷清,養(yǎng)殖戶出魚少,水車來抓魚的同樣少。而最近流通明年回暖,市場消費也有很大的改觀。
有業(yè)者認(rèn)為,最近石斑價格回暖,是因為越來越多人“陽康”后,恢復(fù)了外出消費的熱情,酒店餐飲等消費迎來小高峰,這直接給石斑行情帶來利好。流通商也積極到各處塘頭抓魚,以供應(yīng)市場。
存魚方面。目前各主要養(yǎng)殖區(qū)域都有一定的存塘量,部分養(yǎng)殖戶在年前為結(jié)清當(dāng)年賬款而出掉一部分,同時也存留一部分。整體來說去年年底價低的時候市場出魚熱情不高,因此造成目前的存量。隨著魚價回暖,養(yǎng)殖戶也開始規(guī)劃出魚,也有的等到春節(jié)前后再出魚。
對養(yǎng)殖戶來說,目前行情雖然比上個月有幾塊錢的回暖,但相比去年同期,卻仍有不少的差距(去年同期規(guī)格魚曾經(jīng)達(dá)到38元/斤左右),所以目前養(yǎng)殖戶出魚還是有所保留。
距離春節(jié)還有不到20天,養(yǎng)殖戶已經(jīng)暗自摩拳擦掌,等到新一波漲價潮的來臨,今年的春節(jié),是否能如養(yǎng)殖戶所愿繼續(xù)上漲,對此有業(yè)者認(rèn)為還是有可能的。
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