“12月份的時候，30條對蝦價格長時間低于25元/斤，直到元旦節過了，才勉勉強強到了25元/斤，但是過去一周里，對蝦價格瘋漲得非常厲害”，這恐怕是最近幾個月里南美白對蝦價格漲得最兇的一個階段吧，目前江蘇南通鹽城等地30條對蝦已經漲到了32-34元/斤，規格大質量好的對蝦已經突破了40元/斤。

　　2022年江蘇地區的秋茬小棚蝦養殖情況比往年差了不少，高溫多、臺風、病害導致產量全面下滑，與此同時飼料等養殖成本大幅增加，而南美白對蝦價格卻長時間萎靡，絕大多數養殖戶利潤都有明顯下滑，部分養殖戶甚至虧本，“哪怕進入12月以后，冷空氣來了幾次，手里有蝦的養殖戶還有不少，賣蝦的速度還很慢”。

　　堅持等價格的養殖戶不少，有的人早早地燒起了鍋爐加溫，但有的養殖戶選擇了硬扛，尤其是現在還有不少雙層膜養殖戶沒燒鍋爐。到現在還沒燒鍋爐，風險確實很大，也可以理解，畢竟之前的成本已經很高了，如果燒了鍋爐還等不來好價格，那就更吃虧了。萬幸的是，從1月5號開始對蝦價格上漲，過去這幾天里，對蝦價格一直不停地漲，大規格對蝦帶動蝦價全面上漲，昨天20條規格已經開到了40元/斤。

　　“等到價格的蝦農是開心的不得了了，沒熬住的蝦農也就是提前幾天賣掉了。而遲賣幾天的養殖戶，手里有10萬斤以上對蝦的話，短短幾天就能多賣100多萬元”，常年在南通鹽城收對蝦的李老板告訴水產養殖網，漲價這幾天，遲賣一天就能最起碼多賣好幾萬，早幾天賣掉的養殖戶大腿都拍腫了，“市場就是這樣殘酷，價格低的時候，養殖戶想賣還不好賣，現在價格漲起來了，收購商都紛紛提價搶好貨”。

　　這兩天新一股寒潮已經開始影響我國了，未來幾天江蘇等地會出現大幅度的降溫，江蘇省海水蝦類產業技術創新戰略聯盟也發布了《關于做好近期強雨雪和強降溫天氣防范應對工作的緊急通知》，所以這兩天南通鹽城等地沒燒鍋爐的蝦農也積極出蝦，“就算是雙層膜的話，在之前兩三波的冷空氣里，也有一些對蝦出問題了，有的養殖戶無奈賣蝦，有的養殖戶選擇了搶救，不過凍傷過的蝦子就算救過來，質量也還是有影響的”。

　　對蝦漲價那么兇，市場接受度怎么樣?杭州對蝦批發商徐老板告訴水產養殖網，這兩天上來的蝦子明顯多了，市場也有些接受不了那么高的價格，所以今年南通鹽城地區對蝦沒有繼續上漲。對于未來幾天的蝦價，徐老板認為，這波冷空氣比較強，沒燒鍋爐的蝦農肯定要搶著出蝦，“但是也有部分養殖戶本來沒有燒鍋爐，看到蝦價上漲了，也開始燒鍋爐，想再往后拖一拖等等價。估計這波冷空氣過后，南通鹽城對蝦數量會明顯減少，對蝦有希望沖擊更高的價位”。

　　不過也有的收購商認為，目前來看疫情是慢慢好轉了，后面具體怎么發展也沒人知道，畢竟對蝦市場還是跟著小陽人的情況來走的，如果春節小陽人很少，對市場影響很小，對蝦價格肯定會繼續漲，現在30條精品對蝦最高已經有人開到35元/斤，后期漲到38元/斤或者沖刺40元/斤，也不是不可能。但如果春節小陽人比較多，那么后期也就不能指望對蝦再有更高的價格了，“養殖戶要根據自己的情況來安排賣蝦計劃，也不能太盲目地等，市場變化太快了，誰都沒辦法琢磨的”。

　　這波漲價是沿海主產區都在漲，河北山東福建廣東廣西都在漲，30條的都漲到了30多塊了，山東河北等地工廠化對蝦30條也都到了34-35元/斤，25條20條的價格更高。福建漳州40條也漲到了28-29元/斤，廣東珠三角基本也就是這個價格，廣西欽州一帶30條32元/斤，“北方很多養殖戶都是要養大蝦，20條以內的那種，心理價位都要40元/斤以上的”。