河蟹是中國特有的水產養(yǎng)殖動物,全國現(xiàn)有養(yǎng)殖面積1000萬畝,養(yǎng)殖產量80萬噸,產值550億元左右。江蘇省是河蟹養(yǎng)殖大省,全省養(yǎng)殖面積400萬畝,養(yǎng)殖產量35.9萬噸,占全國的44.9%,產值300億元左右。市場最受歡迎的是江蘇的陽澄湖大閘蟹與洪澤湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹是蘇州的一張?zhí)厣柍魏箝l蟹的產業(yè)給廣大從業(yè)者帶來了相當可觀的經(jīng)濟利益,也產生了較好的社會效益。但隨著河蟹養(yǎng)殖業(yè)在全國的興起,養(yǎng)殖技術的不斷提高,市場競爭進入白熱化階段,高產不豐收的現(xiàn)象時常出現(xiàn),據(jù)不完全統(tǒng)計,蘇州地區(qū)90%以上的池塘養(yǎng)殖河蟹。同時,由于長期的單品種養(yǎng)殖,池塘的水環(huán)境日趨惡化,池底的微量營養(yǎng)元素缺乏,各種疾病不時暴發(fā),使得河蟹的單品種養(yǎng)殖的風險日益加大。
羅氏沼蝦是一種大型淡水蝦,原產于東南亞。它具有生長快、食性廣、營養(yǎng)價值高、味道鮮美,以及養(yǎng)殖周期短等優(yōu)點,在廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇、上海、浙江等十多個省市自治區(qū)進行養(yǎng)殖。江蘇高郵是羅氏沼蝦主產區(qū),產量在250-500kg/畝,給養(yǎng)殖者帶來了豐厚的經(jīng)濟效益。但因羅氏沼蝦高密度養(yǎng)殖帶來的藍藻暴發(fā)等水環(huán)境污染問題受到政府環(huán)保部門的重視,該區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模被壓縮;同時,近年來,羅氏沼蝦遭受十足目虹彩病毒病及其他疾病的侵襲,羅氏沼蝦高密度單養(yǎng)風險也不斷增大。
蘇州市毛氏陽澄湖水產發(fā)展有限公司,坐落在國家農業(yè)產業(yè)園蘇州市陽澄湖畔。公司從2000年開始羅氏沼蝦工廠化育苗,與浙江省淡水水產研究所合作,引進優(yōu)質羅氏沼蝦種蝦及育苗技術。始終堅持“育一尾苗,用一份心”,從水質、溫度、吃食、鹽分、消毒多個環(huán)節(jié)進行嚴格把控,花巨資引進專業(yè)水過濾設備,堅持不用抗生素,為客戶提供綠色健康苗種,公司的羅氏沼蝦苗深受客戶喜愛。因養(yǎng)殖經(jīng)營守信用,自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗經(jīng)常分享給養(yǎng)殖者,熱心幫助貧困農戶排憂解難,得到本地養(yǎng)殖戶的認可。現(xiàn)公司擁有10000㎡左右的羅氏沼蝦育苗基地,發(fā)展成年產6-10億尾優(yōu)質羅氏沼蝦的育苗規(guī)模。
公司與蘇州大學技術團隊強強合作合作,建設了300多畝的養(yǎng)殖基地,在自主繁殖優(yōu)質蝦、蟹苗種的基礎上,創(chuàng)新性地展開了池塘河蟹+羅氏沼蝦低密度綜合生態(tài)養(yǎng)殖模式的探索,營造水草+河蟹+羅氏沼蝦的水域小生境,構建生態(tài)綜合養(yǎng)殖示范基地,經(jīng)過多年的探索,形成了放養(yǎng)河蟹1000只/畝、羅氏沼蝦3000只/畝,產出180g/只以上的大規(guī)格河蟹100kg/畝、50g/只以上的大規(guī)格羅氏沼蝦150kg/畝,養(yǎng)殖效益穩(wěn)定增加5000元/畝的河蟹、羅氏沼蝦雙主養(yǎng)生態(tài)模式,大大降低了單養(yǎng)大閘蟹與羅氏沼蝦的養(yǎng)殖風險、市場風險,也保護了養(yǎng)殖環(huán)境。
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