麥蓋提縣養(yǎng)殖戶展示澳洲淡水龍蝦。受訪者供圖

在沙漠里養(yǎng)龍蝦？這件事聽上去有點(diǎn)像天方夜譚，但在新疆喀什地區(qū)麥蓋提縣農(nóng)民吳志友的身上，這件事卻真實(shí)地發(fā)生了。

在近日接受科技日報(bào)記者采訪時(shí)，吳志友說：“今年的龍蝦收獲季比往年提早了半個(gè)月。每天兩次下籠，日均捕撈70公斤，收成非常不錯……”

麥蓋提縣位于塔克拉瑪干沙漠西南邊緣，沙漠占全縣面積的90%，被稱為“我國唯一嵌入沙漠的縣城”。

在“沙漠里養(yǎng)澳洲龍蝦”的策劃者是山東日照援疆指揮部，落實(shí)者是日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)團(tuán)隊(duì)（以下簡稱日職團(tuán)隊(duì)）。日職團(tuán)隊(duì)利用麥蓋提縣吐曼塔勒鄉(xiāng)30畝濕地開展養(yǎng)殖試驗(yàn)，指導(dǎo)建設(shè)澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地，對當(dāng)?shù)刂赂粠ь^人進(jìn)行澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖技能培訓(xùn)，并最終取得成功。

一場跨越4800公里的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)

“實(shí)話實(shí)說，剛開始心里確實(shí)沒底兒。”日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱日職）海洋技術(shù)系水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)副教授付寧說。

付寧是“東蝦西移”項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)。所謂“東蝦西移”，就是指將日職成熟的澳洲淡水龍蝦飼養(yǎng)技術(shù)移植到4800公里之外的新疆喀什地區(qū)。盡管已經(jīng)研究澳洲淡水龍蝦超過十年，但這么大的地理跨度，面對著完全陌生的氣候和地質(zhì)環(huán)境，付寧心里也忐忑。

付寧所在的日職始建于1987年，是山東省第一所高等職業(yè)院校，海洋專業(yè)是其王牌專業(yè)之一，而其“水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)”也被評為山東省創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

臧運(yùn)東是麥蓋提縣首批駐鄉(xiāng)鎮(zhèn)援疆干部、該縣吐曼塔勒鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長，也是“東蝦西移”的幕后推動者之一。從日照來到麥蓋提縣后，他發(fā)現(xiàn)該縣雖然嵌入沙漠，卻擁有大面積荒灘，水質(zhì)優(yōu)良，可惜卻被長期閑置。

要將這些荒灘利用起來！在這一點(diǎn)上臧運(yùn)東與付寧一拍即合。在付寧的要求下，吐曼塔勒鄉(xiāng)劃出一片荒灘，下挖蝦塘，蝦塘長寬和形狀都按照日職的標(biāo)準(zhǔn)來。

不過，日照是溫帶季風(fēng)氣候，而位于新疆西南部的麥蓋提縣則是溫帶大陸性干燥氣候，并且兩地的地質(zhì)迥異。當(dāng)3個(gè)蝦塘挖好后注滿水，僅隔了一夜，一群人就傻了眼——水深僅有10厘米，距離養(yǎng)蝦要求的深度還有很大差距。

經(jīng)過檢測，付寧等人發(fā)現(xiàn)，原來蝦塘所在地屬于鹽堿地質(zhì)，滲水是常態(tài)。這時(shí)候，付寧的專業(yè)知識發(fā)揮了作用。他指導(dǎo)工人在蝦塘底部鋪上了防滲效果良好的土工膜，問題便迎刃而解了。