冬日鹽邊，陽光明媚。走進(jìn)永興鎮(zhèn)蒼蒲村鱘魚養(yǎng)殖基地，一排排錯(cuò)落有致的魚池里，成群的鱘魚歡快地游弋，波光粼粼的水面倒映著兩旁青山綠樹，潺潺的山泉水源源不斷地流淌進(jìn)魚塘，一幅農(nóng)村美、鱘魚肥的鄉(xiāng)村振興壯美畫卷正徐徐展開。

“鱘魚生長(zhǎng)周期短，耐長(zhǎng)途運(yùn)輸，抗病性較強(qiáng)……”彭建永一邊介紹著鱘魚的特性，一邊忙著投料喂食，“這里流淌出的山泉水天然無污染，符合鱘魚養(yǎng)殖對(duì)高品質(zhì)水質(zhì)要求，也讓發(fā)展鱘魚產(chǎn)業(yè)具備了得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)。”

2019年，永生水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司以2600元一畝的價(jià)格，租賃蒼蒲村8戶村民閑置的魚塘，在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行改擴(kuò)建，并于2020年正式開始養(yǎng)殖。目前，該基地共有19個(gè)大魚池、150個(gè)育苗盆，育苗100萬尾。“我們?cè)趪?guó)勝鄉(xiāng)、格薩拉鄉(xiāng)也建有鱘魚場(chǎng)，鱘魚主要銷往成都、昆明、蘭州、廣州等地，每斤售價(jià)18元左右，年收入近2000萬元。”彭建永說。

水至清則魚肥，山泉水養(yǎng)出來的鱘魚，綠色健康、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。鱘魚屬于冷水魚，對(duì)水質(zhì)和水溫要求極高，蒼蒲村一年四季氣溫宜人，以活水養(yǎng)魚，水質(zhì)清澈，溶氧豐富，因此這里成為了鱘魚生長(zhǎng)的“天堂”。高蛋白、低膽固醇，加上肉嫩味鮮、無“刺”可挑，鱘魚在市場(chǎng)上受到越來越多消費(fèi)者的青睞，銷量也穩(wěn)步增長(zhǎng)。

冷水養(yǎng)出致富“黃金魚”，經(jīng)過多年發(fā)展，鱘魚從無到有，規(guī)模從小到大，躍出大山，游向廣闊大市場(chǎng)，走出了一條特色化農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖道路。如今，鱘魚已成為冷水魚養(yǎng)殖中的一張靚麗名片，為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收致富“鱘”出了道路。