“鮮”！這條魚引央視關(guān)注！在東海牧場直擊“鮮”味密碼
發(fā)布時間：2024/4/24 14:28:20 來源：央廣網(wǎng) 編輯：黃姍
我來說兩句(0)核心提示：眼下，正是大黃魚投苗的最佳時節(jié)，在浙江省溫州市洞頭區(qū)黃魚島養(yǎng)殖基地，這里成功投放了近30萬尾的大黃魚魚苗。
中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道眼下，正是大黃魚投苗的最佳時節(jié)，在浙江省溫州市洞頭區(qū)黃魚島養(yǎng)殖基地，這里成功投放了近30萬尾的大黃魚魚苗。這是央廣網(wǎng)《云遇中國·千里追耕》聯(lián)動直播現(xiàn)場的一個場景。4月19日，央廣網(wǎng)推出《云遇中國·千里追耕》聯(lián)動直播活動，貴州、湖南、浙江、黑龍江四地聯(lián)動，邀請廣大網(wǎng)民跟隨央廣網(wǎng)記者一起“云”上鬧春耕、賞春景，看良田良種良機融合為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的新動能，看各地踐行大食物觀的好做法好舉措。眼前是藍色大海，耳邊是海浪聲與海鷗聲，直播當(dāng)天，央廣網(wǎng)團隊走進溫州市洞頭區(qū)，解密溫州大黃魚。溫州市洞頭區(qū)黃魚島養(yǎng)殖基地負責(zé)人畢赟說：“我們基地養(yǎng)殖規(guī)模大概在100萬尾，現(xiàn)在利用高科技手段，實現(xiàn)不用網(wǎng)也能養(yǎng)殖大黃魚！”原來，該基地建成智能聲波無網(wǎng)海洋牧場，利用魚類對某一頻段聲音敏感的特性，創(chuàng)新研發(fā)與養(yǎng)殖魚類聲敏感頻率相匹配的聲波發(fā)聲模塊，刺激養(yǎng)殖魚類產(chǎn)生聲刺反應(yīng)，避開聲源位置，從而形成無形的“聲波圍網(wǎng)”，大大增加了養(yǎng)殖面積。圖片來源：溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局直播中，當(dāng)?shù)貜N娘還為大家烹制了清水黃魚，記者嘗了一口，就一個字：鮮！大黃魚為什么這么鮮？溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)資源處處長吳瓊瑜告訴記者，因為魚兒們都住“大別墅”。“溫州有全國最大跨距管樁式圍網(wǎng)基地、全國最大深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱群等，通過養(yǎng)殖裝備的提升，養(yǎng)殖密度大大下降，1立方米水體就養(yǎng)1到3條魚，大黃魚就像是住在‘別墅’里，環(huán)境非常舒適，所以它出來的體型是非常健碩的，肉質(zhì)也是很緊實的。”不僅住得好，還吃得好。浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所所長閆茂倉介紹道：“溫州有三大江入海，帶來了大量的營養(yǎng)源，因此浮游生物繁多，同時沿岸的寒流和暖流交匯，生物多樣，給大黃魚帶來了豐富的餌料。”在大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀的引領(lǐng)下，溫州建立了省級的大黃魚原種場，形成了從苗種培育到養(yǎng)殖管理、機械化裝備等一系列的技術(shù)體系，同時出臺了兩大行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，《溫州生態(tài)大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》《生態(tài)大黃魚品質(zhì)等級評價技術(shù)規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)，大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展走在全國前列。此次直播的所在地溫州市洞頭區(qū)，是溫州大黃魚的主要產(chǎn)區(qū)，已經(jīng)有30多年的大黃魚養(yǎng)殖歷史，洞頭區(qū)更是有“中國生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)”的稱號。目前，洞頭大黃魚的養(yǎng)殖面積超過1400畝，在建的還有約420畝，年產(chǎn)值達3億元。“我們將圍繞一條魚的全產(chǎn)業(yè)鏈做文章，推動大黃魚的產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸發(fā)展，實現(xiàn)洞頭大黃魚的養(yǎng)殖綠色高質(zhì)量發(fā)展，讓這條大黃魚游到更多老百姓的餐桌上，也游向更為廣闊的共同富裕海洋。”溫州市洞頭區(qū)副區(qū)長張攀說。2023年中央一號文件提出，建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場，發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠海養(yǎng)殖。2023年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部門印發(fā)《關(guān)于加快推進深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》，推動地方加快國家“藍色糧倉”建設(shè)。溫州大黃魚養(yǎng)殖無疑是浙江“藍色糧倉”建設(shè)的一個縮影，在浙江，廣袤海面上正建起一座座“藍色糧倉”，不斷打通碧海銀灘向金山銀山轉(zhuǎn)化之路。以山為筆，以海為圖，一張新時代海洋強省藍色畫卷正鋪展開來。
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