8月19日上午，廣東省中山市海洋與漁業部門組織工作人員對又一批即將輸往北京的脆肉鯇進行抽樣捕撈，捕撈上來的樣品將送珠海市動植物防疫監督檢驗中心檢測，通過嚴格檢測方可北上京城。
     東升鎮是全國脆肉鯇之鄉，現有脆肉鯇養殖面積10200多畝，脆肉鯇遠銷湖南、云南、河南、浙江、四川、北京、遼寧等十多個省市。自2003年開始，根據國家和省有關規定，脆肉鯇實行交叉檢測：對于省里的檢測項目，由省海洋與漁業局統籌安排省內各監測中心進行，屬于國家農業部檢測的項目，還有可能安排外省檢測機構進行。
    今年恰逢北京奧運會，為確保食品安全，檢測標準和項目進一步提高和增多.中國水產養殖網.正在現場指導捕撈樣品的珠海市動植物防疫監督檢驗中心監督檢驗室主任黃裕華介紹，今年檢測比去年嚴格，檢測樣本數由去年的100個增加到了230個，其中農業部要求的15個，省里要求的 215個；以前檢測的重點產品是四大家魚，今年則增加了甲魚和蝦；檢測主要項目包括孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃等。

南方漁網編輯：柳凡