過去，鋸緣青蟹無法人工育苗，人工養殖僅限于捕捉還未休卵的天然青蟹進行短時人工飼養，規模非常有限。從上世紀80年代開始，廈大就組織課題組研究鋸緣青蟹人工育苗，2003年與東瀚公司合作，經過攻關實驗，使鋸緣青蟹大規模人工育苗成為可能。今年已培育仔蟹300多萬只，其他各期幼體1000多萬只。今后，隨著人工養殖的大規模推廣，美味青蟹將擺上百姓餐桌。

　　據了解，鋸緣青蟹是重要海產經濟蟹類，傳統出口水產品，營養和經濟價值高。

                     南方漁網編輯：吳佩佩