山東新聞消息：為北京水產(chǎn)品市場(chǎng)主要貨源地，山東承擔(dān)著奧運(yùn)會(huì)期間北京市水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)任務(wù)。山東省政協(xié)委員亓久平近日提出，嚴(yán)防不合格水產(chǎn)品進(jìn)入北京奧運(yùn)食品市場(chǎng)，千方百計(jì)確保奧運(yùn)期間食品安全萬(wàn)無(wú)一失。

　　亓久平建議:對(duì)供奧運(yùn)水產(chǎn)品采取特殊時(shí)期的特殊監(jiān)管。建立定點(diǎn)養(yǎng)殖、定點(diǎn)供應(yīng)、定點(diǎn)運(yùn)輸?shù)膴W運(yùn)會(huì)水產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行產(chǎn)、供、運(yùn)的全程嚴(yán)密監(jiān)控。對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)企業(yè)實(shí)行24小時(shí)不間斷駐點(diǎn)監(jiān)管，所用原、輔料必須按照北京奧組委的標(biāo)準(zhǔn)和要求嚴(yán)格檢驗(yàn)。加強(qiáng)對(duì)供奧運(yùn)水產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程的安全防范，防止二次污染和腐爛變質(zhì)。

　　規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，進(jìn)一步完善水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立健全不合格水產(chǎn)品召回制度。嚴(yán)格防控食品中毒事件和食源性疾病發(fā)生。流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)全面建立進(jìn)貨驗(yàn)收和索證索票制度，大力推進(jìn)對(duì)餐飲企業(yè)水產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理。要進(jìn)一步落實(shí)食品安全事故報(bào)告制度，能迅速開(kāi)展應(yīng)急處置工作。

　　集中開(kāi)展水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成監(jiān)管合力，針對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展重點(diǎn)督查、交叉檢查，消除監(jiān)管死角。加大對(duì)水產(chǎn)品污染整治力度，加強(qiáng)對(duì)漁藥殘留等污染的監(jiān)測(cè)，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊在水產(chǎn)品中違規(guī)使用激素類藥物的行為。

                    南方漁網(wǎng)編輯：吳佩佩