今年休漁期已經開始一周多時間,昨日上午,記者走訪中山城區水產市場發現,野生的海鮮冰凍品供應量已開始減少,價格也有小幅上漲。受冰鮮產品量減價漲影響,桂花魚、鯽魚和蝦蟹類淡水魚品種在水產市場相當走俏。
昨日上午8時,記者來到光明市場采訪,看到市場正門前停放著十幾輛水產品運輸車,市場里的批發生意也開始接近尾聲,許多水產檔口的老板開始整理臺賬,檔口的幫工則忙著給剛來采購的酒樓食肆采購員裝貨。
球記水產檔的老板娘告訴記者,由于休漁期影響,近幾天來冰鮮產品的到貨量減少了,各檔口都增加人工養殖的海鮮如鮑魚、多寶和淡水養殖的桂花魚等品種。
據光明市場場長曾子文介紹,10日當天的水產品到貨量相對休漁期前減少了接近1/3,主要是九吐魚、牛仔魚、紅三魚等冰鮮品種的到貨數量開始減少,近幾日到貨的冰鮮產品都是經銷商在休漁期前就已經備下的貨物。目前冰鮮產品的價格已經開始小幅上漲,普通品種上漲2元左右,稀有品種則上漲近1倍。再過兩周左右的時間,當這些前期備下的冰鮮產品賣完了,市場上冰鮮產品上市量還要減少,估計價格還可能有所上漲。
另外,受冰鮮產品減少的影響,一些從廣州黃沙水產批發市場采購回來的進口海鮮如泰國龍蝦、三文魚的價格也輕微上漲,如三文魚由休漁期前的37元/500克漲到了42元/500克。
記者來到華柏、庫充、民族東等集貿市場看到,水產品區供應的冰鮮產品數量也有所減少,價格小幅上漲。由于淡水魚和蝦蟹的市場供應量大,價格基本沒有波動,瀨尿蝦價格仍在12—14元/500克,沙蝦25—30元/500克,花蟹為16—18元/500克。不少市民的選購目標轉向了人工養殖的蝦蟹類和淡水魚類,特別是鯽魚、桂花魚等淡水魚較受市民喜愛。
曾子文認為,近兩年的休漁期對中山水產品市場帶來的影響已經不如往年那么顯著了。首先是許多商家在休漁期之前就已經冷凍儲備了大量的野生海鮮產品,加上近幾年人工網箱養殖的海鮮產品數量大幅增加,本地和周邊地區的淡水魚養殖也有增無減,使一年一度的休漁期不再造成市場供應緊缺。
南方漁網編輯:柳凡
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