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海蟶是福建省寧德市蕉城區(qū)漁業(yè)貝類的主打產(chǎn)品，最近幾年，蕉城區(qū)大力發(fā)展蟶產(chǎn)業(yè)，全區(qū)海蟶總產(chǎn)量1.8萬噸，產(chǎn)值2.8億元，養(yǎng)殖戶多達(dá)2500余戶，上萬農(nóng)民因此脫貧致富。
蕉城區(qū)有灘涂面積13萬多畝，為發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)提供了優(yōu)越的條件。1978年，蕉城區(qū)承擔(dān)了農(nóng)業(yè)部海區(qū)蟶苗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)研究項目，每年都在蟶苗產(chǎn)卵季節(jié)推出蟶苗預(yù)報，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶定期捕撈蟶苗，提高產(chǎn)量。
1988年起，漳灣鎮(zhèn)增坂村農(nóng)民李安瑞開始利用灘涂圍墾對蝦塘人工養(yǎng)殖海蟶。1990年，他在承包的飛鸞鎮(zhèn)二都官滬塘養(yǎng)殖對蝦時，發(fā)現(xiàn)蝦塘肥水流到閘門外的灘涂，漁民收益特別高，這讓他得到很大的啟示。
他得到了有關(guān)部門的支持，1993年底，開創(chuàng)了全國蝦塘人工蓄水投餌養(yǎng)蟶的先河。他培育的海蟶肉肥白、殼金黃、個體大、味美，在市場上尤為熱銷。接著，他又找到了蟶與黃瓜魚等海水魚立體養(yǎng)殖的新途徑，使蟶的生長周期縮短75天，產(chǎn)量成倍提高，大蟶個個飽滿、色白、肉嫩。這幾年，李安瑞又對養(yǎng)殖場進(jìn)行改造，按無公害農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試驗推廣魚貝生態(tài)立體養(yǎng)殖，池塘海蟶產(chǎn)量又翻了兩番。在他的帶動下，養(yǎng)殖海蟶的農(nóng)民越來越多，已達(dá)2500多戶。
為了將科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，蕉城區(qū)大力推廣人工蝦塘蓄水投餌養(yǎng)蟶技術(shù)。2006年，蕉城區(qū)將池塘蓄水養(yǎng)蟶列入農(nóng)業(yè)部漁業(yè)科技入戶的主推技術(shù)之一，對養(yǎng)殖戶進(jìn)行物化補貼，免費提供水質(zhì)監(jiān)測儀、顯微鏡、電腦等設(shè)備，推進(jìn)蟶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。目前，全區(qū)養(yǎng)蟶面積已經(jīng)突破3萬畝，僅增坂村養(yǎng)蟶塘面積就達(dá)4000多畝，年產(chǎn)大蟶3000多噸。
南方漁網(wǎng)編輯：柳凡
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