新聞午報消息:記者昨從銅川水產市場獲悉,去年遭遇無妄之災的多寶魚近期逐漸回到市民餐桌上。水產專家提醒,為防止食源性寄生蟲病的發生,市民千萬不要生食螺類等水產品。
據了解,目前市場日銷售多寶魚總量達到2到3噸,已經出現明顯增長,價格也有了明顯提高,一般在30元/斤以上。
雖然天氣轉熱,但鱖魚當天報價還在33到35元/斤,而去年同期其價格只有16到18元/斤,鱸魚的價格也從9到10元/斤漲到18元/斤。由于江浙一帶蝦開始逐漸上市,各種蝦價全面回落。
對于不少市民偏愛的生螺肉,水產專家表示,雖然本市水產批發市場禁止銷售福壽螺和東風螺,但是還可能有此螺類流入。
檢測發現,福壽螺、東風螺這兩種螺發現的管圓線蟲幼蟲較多,尤其是東風螺,1個螺里有1萬多條管圓線蟲幼蟲,福壽螺稍微少點。其它田螺、石螺、蜆等,檢測后沒有發現管圓線蟲幼蟲,但是食用時也應小心謹慎。專家提醒,市民千萬不要吃福壽螺、東風螺,其他螺類也不要生食,因為管圓線蟲抗熱能力較差,煮熟之后食用相對安全。
南方漁網編輯:柳凡
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