再過10多天,浙江省舟山市嵊泗縣養殖貽貝將進入收割季節。當前物價上漲、成本增加、匯率下調等諸多因素,已對貽貝產業造成一定的影響,嵊泗貽貝產業如何走出困境,日前記者采訪了有關單位和企業。
貽貝產業要走出目前的困境,嵊泗縣貽貝養殖協會秘書長祝偉認為,在保證產品質量的前提下,合理提高產品出口價格是提升企業經濟效益的唯一出路。據了解,嵊泗貽貝去年平均出口價格為9000美元/噸,今年在匯率下調、勞動力成本增加的情況下,嵊泗貽貝的出口價格將有所提高。目前,全縣貽貝加工企業已通過協商,暫定出口參考價格為10800~11000美元/噸。
嵊泗縣工商局副局長裘農認為,加工企業提高效益不應在收購價上做文章,相反應該保護養殖戶的收購價格,提升他們的生產積極性。目前,嵊泗養殖貽貝品種以紫貽貝為主,由于該品種貽貝抗風浪能力較差,東南風一來損失就會增多。為此,養殖戶通常都是在臺風來臨之前完成貽貝收割,而集中搶收又會導致壓價現象,去年收購價格最低時僅為0.6元/公斤。為確保養殖戶的積極性,今年在政府部門的協調下,加工企業最終確定了0.8元/公斤的最低收購保護價。
“市場就認品牌,沒有大品牌就沒有大市場,目前縣里有幾個知名貽貝品牌,但各自為戰,沒有形成規模,對此應該進行整合,做大做強知名品牌。”嵊泗華利水產有限公司負責人說。去年,“嵊泗貽貝”成功注冊為地理標志集體商標,為讓本地企業充分利用這張“金名片”,增加貽貝產品的附加值,在日前召開的嵊泗縣貽貝養殖協會年會上,縣貽貝行業協會與華利水產公司、融昌水產公司等6家企業簽訂了 “嵊泗貽貝”地理標志集體商標使用協議,由此也拉開了嵊泗貽貝走產業品牌道路的序幕。
據了解,針對往年貽貝集中收購后,企業無能力加工的困境,今年一些貽貝加工企業擴大了生產規模。融昌水產公司今年投資800萬元,新增冷庫庫容500噸,日生產加工能力可達到20噸;華利水產公司今年投入200余萬元,擴建廠區800平方米,進一步提升加工能力。
南方漁網編輯:柳凡
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